1、食材配方：雜糧米飯1碗 ， 熟蝦仁6個(gè) ， 海苔肉松少許 ， 甜玉米粒適量 ， 海苔2張 。戴上一次性手套 ， 抓起適量米飯?jiān)谑终茢傞_ ， 放入1個(gè)蝦仁 。
2、將飯團(tuán)包起 ， 整成球形；戴上一次性手套 ， 抓起適量米飯?jiān)谑终茢傞_ ， 放入1個(gè)蝦 ， 將飯團(tuán)包起 ， 整成球形 。
3、表面再插入一個(gè)有尾的蝦仁 ， 將蝦身埋入 ， 露出蝦尾 ， 一種飯團(tuán)就做好了 。
4、再抓起適量雜糧飯 ， 整成橢圓形；表面再插入一個(gè)有尾的蝦仁 ， 將蝦身埋入 ， 露出蝦尾 ， 再抓起適量雜糧飯 ， 整成橢圓形 。
5、四周貼一層海苔 ， 表面填滿甜玉米粒 ， 這是第二種飯團(tuán) 。
6、.剩余的米飯加入適量海苔肉松 ， 充分拌勻；四周貼一層海苔 ， 表面填滿甜玉米粒 ， 這是第二種飯團(tuán)；剩余的米飯加入適量海苔肉松 ， 充分拌勻；
【小飯團(tuán)的配方 簡單做法】7、取適量米飯 ， 用手捏成三角形；底部包上一塊海苔 ， 第三種飯團(tuán)成型 。
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