1、將蘆薈清洗干凈，去掉兩邊的刺 。
2、用水果刀去掉蘆薈的外皮 。
3、將蘆薈的果肉橫豎切幾刀成丁狀 。
4、把切好的果肉丁放碗里，用鹽水泡著(防癢化變黑)，等鍋中水燒開后放入果肉丁煮五分鐘撈出用涼水沖洗后瀝干水備用 。
【蘆薈酸奶家常做法 蘆薈酸奶怎么做】5、等果肉丁冷卻后澆酸奶拌勻即可，夏季放冰箱冷藏味道更佳 。
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