為什么夏季要補(bǔ)鉀？
【夏季飲食要補(bǔ)鉀，夏季補(bǔ)鉀吃什么好？】鉀是人體內(nèi)不可缺少的元素，一般成年人體內(nèi)的含鉀元素150g左右，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能 。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響 。
而炎熱的夏季很容易隨著流汗而損失鉀，因此夏季飲食一定要注意補(bǔ)鉀 。
夏季補(bǔ)鉀吃什么好？
夏季補(bǔ)鉀首選紫菜！ 紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克，是香蕉每百克中472毫克含鉀量的3倍之多！此外，紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等元素，具有化痰軟堅、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效 。
夏季補(bǔ)鉀食譜推薦：紫菜蛋花湯
食材：紫菜、雞蛋、蝦米、精鹽、蔥花、香油 。
做法：
1.將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米；
2.在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液；
3.等雞蛋花浮起時，加鹽，然后將湯倒入紫菜碗中淋2-3滴香油即可 。
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