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夏季吃什么防上火?多吃深色蔬菜

夏季天氣炎熱容易上火,預防上火可以適當多吃一些瓜類的食物,如冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜等;保證每天蔬菜水果的進食量,特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些 。
【夏季吃什么防上火?多吃深色蔬菜】夏季吃什么防上火
西瓜:西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏 。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時 。

夏季吃什么防上火?多吃深色蔬菜


草莓:草莓不但好吃,還有藥用價值 。中醫(yī)認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩 。
西紅柿:盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富 。它同樣可以清熱解毒、平肝去火 。
苦瓜:歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物 。
海帶:海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支 。海帶既可涼拌,又可煲湯食用,其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用,但患有甲亢的孩子不要吃海帶 。
大豆:大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì) 。
綠豆:綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng),具有清熱解毒、消暑利尿之功效 。《本草綱目》里記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳 。但要注意的是,綠豆性涼,所以脾胃虛弱的孩子不宜多食,適量就好 。
在夏季一定少吃油膩的食物和辛辣刺激的食物,飲食一定要清淡,同時要注意多喝水 。

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