牛奶因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，還是補(bǔ)鈣佳品，因此被很多家庭列為常備飲品 。但是喝牛奶喝對(duì)了才能發(fā)揮它的最大價(jià)值 。夏季喝牛奶怎樣喝才好？
1.牛奶不宜冷飲
炎熱的夏季，任夢(mèng)喜歡喝冷飲，因此有些人也會(huì)將牛奶當(dāng)做冷飲來(lái)喝，其實(shí)這樣并不好！因?yàn)槔渑Ｄ虝?huì)影響腸胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用 。因此，夏季在飲用牛奶的時(shí)候最好是飲用常溫牛奶，或是將冷藏牛奶放置一會(huì)兒再飲用，或者是選擇更容易吸收的發(fā)酵性奶制品 。
2.不宜空腹喝牛奶
牛奶是一種蛋白質(zhì)含量高的食物，空腹喝牛奶，蛋白質(zhì)就會(huì)在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉(zhuǎn)為能量消耗，而不能起到它應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)作用，這是對(duì)牛奶極大的浪費(fèi) 。另外，空腹喝牛奶時(shí)，牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間短，不能充分酶解，很快進(jìn)入腸道，影響牛奶的消化吸收 。
3.牛奶最好慢慢飲用
有些人對(duì)牛奶的消化吸收能力并不是很好，因此，在飲用牛奶的時(shí)候要控制飲用的速度，最好是慢慢飲用 。而且，小口喝牛奶可以讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養(yǎng)分吸收 。
【夏季喝牛奶要注意5件事】4.夏季開袋牛奶不宜放太久
由于夏季氣溫高，牛奶是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，煮沸的牛奶降溫后數(shù)小時(shí)，就會(huì)被細(xì)菌污染并繁殖，飲用后易引起腸道疾病 。所以，沒(méi)有喝完的牛奶要儲(chǔ)存在冰箱中，溫度控制在10度以下，但也不宜久放，以防細(xì)菌污染和營(yíng)養(yǎng)成分被破壞 。
5.這些人夏季不宜喝牛奶
在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補(bǔ)充由于人體出汗而流失的水分，更能增加營(yíng)養(yǎng)，這對(duì)保持夏日身體健康極為有益 。但是有些人不適合在夏季喝牛奶 。一些胃虛弱者、有飲食積滯的病人、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的人還有痰濕較盛的人都不適宜在夏季喝牛奶 。
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