面包、面條、餃子、饅頭、小籠包等 。
【面包粉可以做什么】面包粉是由硬小麥制成的 。面包粉面筋含量高，品質(zhì)好，韌性高，彈性好，發(fā)泡量大 。市場上銷售的面包粉是由烘焙面包和烘焙谷朊粉混合而成，其中含有一定的色素和發(fā)泡劑 。
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