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鹽城蔬菜價(jià)格表今日價(jià)格( 二 )

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1個(gè)小時(shí)后撈出蓮藕 ， 開大火把湯汁煮濃稠 ， 顏色變深后關(guān)火；糯米藕稍微放涼后去除牙簽 ， 切厚片 ， 再淋上煮濃的紅糖水 ， 這道紅糖糯米藕就完成了 ， 撒上干桂花即可 。
四、花生蓮藕豬尾湯
原料：蓮藕1節(jié)、豬尾2根、花生100g、姜片、蜜棗
配料：鹽
做法：
花生中倒入熱水浸泡20分鐘；蓮藕去皮后切塊 ， 放入清水中浸泡洗去淀粉 。
把蓮藕和花生放入燉鍋中 ， 倒入熱水至沒過食材 ， 煮開后轉(zhuǎn)小火 ， 蓋上鍋蓋燜煮20分鐘 。
另起一鍋焯水豬尾 ， 放入豬尾巴 ， 姜片 ， 加入清水沒過豬尾巴 ， 大火煮開后撇去浮末 ， 撈出豬尾巴 。
花生蓮藕燉煮20分鐘后放入豬尾巴 ， 放入3顆蜜棗 ， 蓋上鍋蓋繼續(xù)燉煮30分鐘 ， 把食材燉煮入味 。
時(shí)間到后打開鍋蓋 ， 加鹽調(diào)味即可 。
五、香辣藕丁
原料：蓮藕2節(jié)、青椒、紅椒、大蒜
配料：食用油、生抽、郫縣豆瓣醬、白醋
做法：
蓮藕去皮后切丁 ， 藕丁放入水中浸泡以免變黑 。
鍋熱后放2勺油 ， 放入蒜末紅辣椒爆香 ， 加入1大勺郫縣豆瓣醬 ， 小火翻炒出紅油 。
放入藕丁翻炒上色 ， 加2勺生抽 ， 1小勺白醋 ， 小半碗水 ， 蓋上鍋蓋燜煮3分鐘 ， 3分鐘后打開鍋蓋 ， 放入青椒 ， 大火翻炒至青椒斷生即可 。
今日新發(fā)地蔬菜價(jià)格表今今日甘藍(lán)批發(fā)價(jià) ， 新發(fā)地是每斤0.6至1.3元之間 。
甘藍(lán)食譜
醋溜手撕甘藍(lán)
材料
甘藍(lán)半棵、辣椒2個(gè)花椒適量、香醋1勺生抽1勺、鹽巴適量
步驟
1.把甘藍(lán)洗凈撕開 ， 撕成自己喜歡的大小 ， 辣椒切粒；2.熱鍋熱油 ， 放入花椒 ， 小火炒香 ， 花椒撈出；3.接著放入辣椒 ， 放入甘藍(lán)炒軟；4.加生抽、香醋、鹽翻炒均勻 ， 就ok啦！
西紅柿炒甘藍(lán)
材料
甘藍(lán)250g、番茄兩個(gè)番茄醬、木耳、醋生抽、鹽、水淀粉
步驟
1.木耳泡發(fā) ， 番茄鹽水浸泡 ， 洗凈切??；2.甘藍(lán)洗凈切成略寬的絲；3.熱鍋入油 ， 放入番茄丁 ， 炒出紅油 ， 放入番茄醬一勺；4.放入甘藍(lán) ， 迅速放入鹽少許 ， 生抽一小勺 ， 醋半勺 ， 大火炒炒；5.炒至甘藍(lán)踏水 ， 八成熟 ， 淋水淀粉 ， 收汁 。
腐乳甘藍(lán)
材料
甘藍(lán)半顆、胡蘿卜半個(gè)腐乳兩塊、鹽少許生姜、生抽少許
步驟
1.甘藍(lán)洗凈用手撕成小塊；2.腐乳放在盤中用勺子壓碎；3.胡蘿卜洗凈切成絲 ， 姜切片；4.熱鍋涼油 ， 油熱后放入姜煮鍋接著放入腐乳；5.放入甘藍(lán)和胡蘿卜絲翻炒；6.加入少許鹽調(diào)味 ， 少許生抽翻炒均勻；7.炒至甘藍(lán)變軟熟透即可乘盤 。
熗拌雙色甘藍(lán)
材料
綠甘藍(lán)半顆、紫甘藍(lán)3片小米椒1個(gè)、芝麻少許花椒10多粒碗汁：2勺醬油1勺醋半匙鹽半匙蔬果粉
步驟
1.紫甘藍(lán)去硬梗 ， 洗凈切絲 。小米椒洗凈切小段 。2.綠甘藍(lán)洗凈去硬梗 ， 手撕成小片 。3.起鍋 ， 水里加幾滴油、少許鹽 ， 放入綠甘藍(lán)焯燙10多秒即撈出 。4.把雙色甘藍(lán)放入盤中 ， 中間撒上小辣椒段 。5.起鍋熱油 ， 放入花椒粒炒香 。6.調(diào)碗汁 。將熱油澆在碗汁中 。7.攪拌均勻 ， 使鹽融化 。8.將汁均勻淋在菜上 ， 撒上芝麻 ， 拌勻 。

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