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9道快手早餐大合集 早餐食譜簡(jiǎn)單快速做法( 三 )


4 , 蒸鍋里刷一層油 , 放入包子 , 蓋上蓋子發(fā)酵40分鐘 , 發(fā)酵至包子體態(tài)蓬松輕盈 , 中火蒸20分鐘 , 關(guān)火燜5分鐘 , 出鍋 。

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—-【玉米餅】—-
天冷早餐就饞這個(gè)餅 , 香甜酥軟糯嘰嘰 , 低脂粗纖維 , 好吃易消化 , 多吃也不會(huì)長(zhǎng)胖 , 5分鐘烙一鍋 , 做法特別簡(jiǎn)單 。
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食材:甜玉米2根 胡蘿卜1根 雞蛋1個(gè) 糯米粉1碗 蔥
1 , 甜玉米用擦絲器擦成泥 , 帶點(diǎn)小顆粒更好吃哦!
2 , 把胡蘿卜擦成絲 , 放入碗中 , 加入一個(gè)雞蛋 , 蔥花 , 然后慢慢倒入糯米粉 , 邊倒邊攪拌 。攪拌成面絮狀 , 下手揉幾下 , 揉成不沾手的面團(tuán) 。
3 , 把糯米面做成小餅狀 。不粘鍋里放入少許油 , 放入小餅小火煎2分鐘 , 翻面再煎2分鐘 , 煎至兩面金黃即可起鍋 。
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—-【黑芝麻湯圓酥】—-
黑芝麻湯圓酥 , 只需要把黑芝麻湯圓包進(jìn)蛋撻皮里 , 放入空氣炸鍋里烤一烤就搞定了 。這樣做出來(lái)的黑芝麻湯圓流心酥 , 無(wú)油低脂 , 外酥里軟 , 流心又拉絲 , 甜甜糯糯的 , 特別好吃 。
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食材:蛋撻皮5個(gè) 黑芝麻湯圓5個(gè) 雞蛋1個(gè) 黑芝麻(適量)
1 , 蛋撻皮解凍軟化后 , 包入黑芝麻湯圓 , 搓圓放入蛋撻碗中 , 刷上一層蛋黃液 , 撒上黑芝麻 。
2 , 放入空氣炸鍋里 , 開(kāi)啟“蛋撻”程序 , 180° , 烤20分鐘就好了 。
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—-【糯米包油條】—-
糯米包油條一次可以多做些 , 放冰箱里冷凍保存 , 隨吃隨取 , 熱一熱就可以開(kāi)吃 , 方便快捷 。我這個(gè)糯米飯里加入一點(diǎn)藜麥 , 一顆顆藜麥像魚(yú)籽一樣嚼起來(lái)特別香 , 內(nèi)餡兒除了油條還加入了肉松和榨菜 , 咸香酥軟 , 糯糯軟軟的 , 咬一口超滿足 , 開(kāi)胃又解饞 , 早上孩子沒(méi)有時(shí)間吃 , 可以打包帶去學(xué)校吃 , 飽腹抗餓又營(yíng)養(yǎng) 。
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食材:糯米藜麥飯 油條 榨菜 肉松
1 , 糯米和藜麥淘洗干凈 , 放入電飯鍋里煮熟 。(注意:煮糯米飯要比平時(shí)煮米飯的水量少一些 , 這樣煮出來(lái)的米飯粒粒分明 , 包油條更好吃哦)
2 , 桌子上鋪一張卷簾 , 上面鋪一張保鮮膜 , 舀2勺糯米飯鋪在上面 , 整理成正方形 。
3 , 依次放入油條 , 榨菜 , 肉松 , 然后將卷簾兩頭合起來(lái) , 捏緊實(shí) 。
4 , 打開(kāi)卷簾 , 把飯團(tuán)兩頭的保鮮膜擰緊即可 。可以對(duì)半切開(kāi)吃 , 也可以直接抓著吃 。
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—-【炸油條】+【烤蝦仁雜蔬】+【雞蛋米酒羹】—-

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