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花菜怎么炒好吃簡單 這六種做法味道絕了

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花菜怎么炒好吃簡單
孜然肉末炒花菜

花菜怎么炒好吃簡單 這六種做法味道絕了



材料
花菜1斤,肉末1兩,胡蘿卜半根,蔥,孜然粉,鹽 。
做法
1.花菜切小塊,放沸水里煮2分鐘撈起 。 胡蘿卜切成丁 。
2.在鍋中放入油等油熱了之后放入肉末煸炒,倒入花菜,等材料,起鍋前撒入孜然粉和蔥花即可 。

麻辣香腸炒花菜
花菜怎么炒好吃簡單 這六種做法味道絕了



材料
花菜1個,麻辣香腸1根,油、鹽、蔥花適量 。
做法
【花菜怎么炒好吃簡單 這六種做法味道絕了】1、花菜洗凈,撕成小朵,香腸切片備用 。
2、鍋中放油,燒熱放蔥花,放香腸 。
3、花菜先用熱水煮一下,然后放入油鍋中煸炒,淋入一些水,蓋上鍋蓋,加一點點鹽,不加也可,麻辣香腸可以調(diào)味,翻炒幾下,裝盤即可 。

番茄炒花菜
花菜怎么炒好吃簡單 這六種做法味道絕了



材料
小型番茄1個,花菜300克 。 大蒜4枚、大蔥1棵、花椒粉、干姜粉、雞精、鹽、植物油各適量 。
做法
1、番茄洗凈去皮,切成小丁 。
2、花菜掰成小塊兒,淘洗干凈,控干水分 。
3、蒜切丁、蔥切段 。
4、鍋內(nèi)加適量植物油,燒八成熱后放入番茄丁,反復(fù)炒出汁 。
5、放入蒜丁和蔥段,炒出香味,再加入花菜塊兒 。
6、翻炒一會兒,加入花椒粉、姜粉 。
7、臨出鍋前加入雞精和鹽,翻炒均勻后盛盤 。
小訣竅
1、番茄洗凈后用開水燙一下,很快就能去掉皮了 。
2、炒此菜切記不要加水 。
3、要不停翻炒,以免糊了 。


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