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醬螃蟹其實就是生螃蟹，是用一些特定調(diào)料腌過的。韓國醬螃蟹是非常都有名的一道美食，很多人都慕名去吃。那么，韓國醬螃蟹有寄生蟲嗎？
韓國醬螃蟹有寄生蟲嗎
韓國醬螃蟹是生的螃蟹。是可能存在寄生蟲的。不過，韓國在衛(wèi)生監(jiān)管這方面做的比較好,專業(yè)的醬螃蟹店一般都不會有太大問題。
當然，這有點看運氣。不是說吃了就會得寄生蟲。說吃醬螃蟹會感染寄生蟲，是說有可能。并不是所有螃蟹內(nèi)都有寄生蟲。而且?guī)茁什皇呛艽?，只是發(fā)現(xiàn)了這種病例，也不是很多。

韓國醬螃蟹的做法
材料：海螃蟹3只﹐醬油5大勺﹐蒜2頭﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐蔥1棵﹐生姜1塊
做法：
(1)把活的螃蟹放在水里﹐并將螃蟹殼和腿洗凈﹐除去水份。
(2)去掉螃蟹的背殼﹐并將肚殼分半﹐去掉腿再分半。
(3)在醬油里放切好的蔥﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑芝麻做佐料醬。
(4)把螃蟹盛碗里灑勻佐料醬﹐擱一天后吃。

韓國醬螃蟹好吃嗎
醬蟹的味道還是非常不錯的，但好不好吃就見仁見智了。普遍的沿海地區(qū)群眾都覺得好吃，內(nèi)陸的大多數(shù)沒什么感覺。至于你腸胃弱，如果單單吃醬蟹一般問題不大(醬蟹會配飯吃的，沒什么大問題) ，但是如果又吃醬蟹又吃啤酒什么的，你就要做好回酒店蹲廁所的打算了。
個人口味問題，也有人真心吃不下去，生的，腌制的。醬蟹就是生的,煮的話就不是醬蟹了。如果吃不了可以選擇店里的其他菜單,比如蒸螃蟹、花蟹湯、螃蟹粥等。

韓國醬螃蟹大受歡迎
在韓國，醬蟹和拌飯、烤肉并列為韓國三大美食，更是有著“米飯小偷”的美譽，是韓國祖先招待客人的貴重飲食。普樂是韓國的第一醬蟹品牌，該品牌創(chuàng)始于1980年，曾被香港著名旅游雜志weekly weekend評選為2013年亞洲必吃食店大獎中韓國最好餐廳。
普樂醬蟹的本店座落在首爾新沙洞，熟悉韓國美食攻略的人都知道，首爾的新堂洞是炒年糕一條街，而新沙洞林蔭路除了匯集了眾多咖啡吧之外，同時也是知名的醬蟹一條街，普樂醬蟹就是這些店中的佼佼者，向來受到眾多明星和食客的追捧。除了首爾新沙本店，普樂醬蟹在首爾三成洞、釜山海云臺、濟州島均設(shè)有分店。
普樂醬蟹之所以能得到廣大食客的喜愛，并得到吃貨們的一致好評，和所用原料的精心挑選、制作工藝的考究也是分不開的。其采用30年不變的制作工藝，選用3-4月份最鮮美的蟹黃飽滿的梭子蟹作為原料，生蟹加秘制醬油調(diào)料，加蔥、姜、蒜、辣椒等佐料腌制而成，入口咸鮮，滋味無法言表，唯有親身嘗過的人，才能體會到那份欲罷不能的感覺。
吃普樂醬蟹時，吃法也跟國內(nèi)略有不同。先要用手抓住蟹腳大口吸食里面的蟹黃，不要介意手和口沾滿醬汁。然后用牙直接咬碎蟹殼，吃凈里面的蟹肉。此外，把白米飯放到最精華的蟹殼中，與蟹黃和腌制醬汁充分攪拌，待晶瑩的米飯吸吮了充分的醬汁，沾上了蟹黃時候，盛起一大勺放入口中，鮮、甜、咸等無法形容的美味，在你味蕾上爆炸，軟、滑、彈等美妙絕倫的口感，在你味蕾上充盈，柔韌的米粒和略硬的蟹黃沙沙，顆粒感很有層次，完全沒有想象中生和腥的味道。