5、加甜玉米&枸杞 。 湯色明顯變黃后， 加入甜玉米段和枸杞， 小火煲半小時左右 。
6、關(guān)火前5分鐘加鹽， 盛出 。
幾個提醒 。
肉類（包括骨頭和瘦肉）， 通常都要“飛水”然后“過冷河” 。
飛水：把肉放到沸水里綽一下（一分鐘左右， 不宜久）， 可以純清水綽， 也可以加幾片生姜， 添點料酒撒點鹽 。
過冷河：綽好后迅速用冷水沖洗 。 不過， 有的肉類可以不過冷河， 因為肉會收縮變緊， 口感不太好 。
通過這兩個步驟， 能把肉類的血沫、雜質(zhì)基本去除， 湯色會很漂亮 。 （下面提到的幾道湯， 都會用到這點）
推薦閱讀
- 熬夜時吃什么好
- 黃鱔不能和什么一起吃 四大相克現(xiàn)象需警惕
- 熬夜后吃什么食物好
- 熬夜身體有什么影響
- 女人美白吃什么食物 這五種食物最好每天吃點
- 吃核桃到底有什么好處 過期的核桃都值錢
- 女性吃什么食物對皮膚好 吃它們比護膚品效果都好
- 春天可以吃西瓜嗎,春天吃西瓜有什么危害
- 香椿炒雞蛋需要焯水嗎,香椿為什么要焯水
- 土豆不可以和什么東西一起吃,土豆和牛奶一起吃會中毒嗎