糖尿病人應(yīng)該怎么吃水果，糖尿病人夏天享受水果美味，血糖照穩(wěn)的方法大全！
糖尿病人應(yīng)該怎么吃水果
不必躲著水果想要吃水果的糖友，千萬(wàn)別覺(jué)得吃水果只是為了解饞 。 其實(shí)吃水果對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)有很多的好處 。 首先，水果中含有大量的維生素、果膠和礦物質(zhì)，除了能幫助補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)所需外，還能平衡體內(nèi)的酸堿度 。 其中果膠還屬于可溶性膳食纖維，可以延緩葡萄糖的吸收 。
此外還有研究發(fā)現(xiàn)，吃水果的糖友相對(duì)于不怎么吃水果的糖友，血管和神經(jīng)的相關(guān)并發(fā)癥會(huì)來(lái)得更晚一些 。 但您一定會(huì)想，吃水果畢竟會(huì)升糖，那怎么辦呢？告訴您四招：
我們一定不能根據(jù)水果的甜度判斷含糖量的多少 。
比如西瓜與桃子相比，口感更甜，但每100克桃子含有12.2克糖，而每100克西瓜含有5.8克的糖，這是因?yàn)榭诟械奶鸲戎饕c水果當(dāng)中含糖類(lèi)別有關(guān) 。
【糖尿病人應(yīng)該怎么吃水果】
西瓜以含果糖為主，桃子則以含蔗糖為主，如果蔗糖的甜度是100的話，果糖的甜度可達(dá)到170，果糖也是已知的糖中甜度最高的一種糖 。
我們可以通過(guò)下表一起了解一下常見(jiàn)水果每100克可食部的含糖量（CHO） 。
在水果的選擇上，我們可以參考兩個(gè)指數(shù) 。
分別為食物血糖生成指數(shù)（GI）和食物血糖生成負(fù)荷（GL） 。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，GI表示食物與葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力 。 GL則是通過(guò)GI計(jì)算出來(lái)的，它體現(xiàn)了碳水化合物的數(shù)量對(duì)血糖的影響 。
也就是說(shuō)，為了減少水果對(duì)血糖的影響，我們糖尿病患者最好選擇低GI的水果，但如果選擇高GI的水果就一定要更加關(guān)注水果的攝入總量了 。
下表是常見(jiàn)水果的GI值 。
每種水果對(duì)于不同個(gè)體血糖的影響是不同的，因此如果您想了解某種水果對(duì)于血糖的影響，最好的辦法就是進(jìn)行血糖的自我監(jiān)測(cè) 。
還有一點(diǎn)需要提示大家的是，
在削／剝水果后必須用流動(dòng)水沖洗手后再測(cè)血糖，否則會(huì)造成血糖明顯升高的假象 。
推薦閱讀
- 淡奶油排包怎么做
- 長(zhǎng)期熬夜怎么恢復(fù)身體 如何使熬夜對(duì)自身的影響降到最低
- 經(jīng)常熬夜怎么護(hù)膚 熬夜后的一些保養(yǎng)建議
- 熬夜后怎么速補(bǔ)回來(lái)
- 熬夜之后怎么補(bǔ)覺(jué)
- 紫蘇怎么吃 紫蘇全身都是寶
- 折耳根過(guò)敏癥狀,吃折耳根過(guò)敏怎么辦
- 甘蔗削皮后表皮有紅色能吃嗎,吃甘蔗中毒了怎么辦
- 怎么判斷山竹有沒(méi)有熟,山竹沒(méi)熟可以吃嗎
- 天天熬夜會(huì)怎么樣 身體各種疾病都找上你