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烤紅薯是非常受大眾歡迎的一種小吃，特別是在寒冷的冬季，手捧著一個熱乎乎的紅薯，陰面撲來的是紅薯的陣陣香氣，入口后口感也是極佳的，這對于正處于寒冷中的人而言是多么幸福的事情。用烤箱烤紅薯無疑是最便利的方式。那么，烤箱烤紅薯的溫度和時間是怎么樣的呢？
烤紅薯烤箱溫度和時間
烤紅薯所用的溫度并不是固定的，要根據(jù)紅薯的大小進行調(diào)節(jié) ，而且和烤箱的功率和品牌也有關系，并結(jié)合烤紅薯的時間來判斷，一般是在200攝氏度到250攝氏度之間。
如果是比較細長的紅薯，用烤箱烤紅薯的溫度也可以適當調(diào)低，一般220攝氏度就足夠了，烤三十分鐘；如果你將烤箱溫度調(diào)到了250攝氏度，只需要25分鐘即可。
但如果你選擇的紅薯比較大，就要需要適當延長烘烤紅薯的時間，也可以先將紅薯蒸到半熟后，將烤箱溫度調(diào)到150攝氏度，再烘烤十分鐘左右就可以了。
注意：很多人都是直接用大火烤十幾分鐘就覺得烤好了，其實怪不得這樣你烤的地瓜不好吃呢。烤紅薯還是要有最起碼的時間。

烤紅薯的做法：烤箱版
【烤紅薯烤箱溫度和時間根據(jù)紅薯的大小進行調(diào)節(jié)】1、紅薯洗凈備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更干凈，再瀝干紅薯上的大量水分。
2、烤架蓋上錫紙。
3、將洗干凈的紅薯放上錫紙。
4、烤箱210度預熱10分鐘，然后將紅薯放入預熱好的烤箱中層，烘烤的溫度和時間僅供參考，根據(jù)紅薯的大小和多少來調(diào)整。
5、烤至紅薯滲出糖汁即可。

烤箱烤紅薯的注意事項
1、電烤箱烤紅薯可選擇紅瓤的紅薯，烤出來，又甜又濡，烤的時間長一點還會流糖汁。
2、如果喜歡吃口感面的，就選紅皮白瓤的那種。水分少，比較干，吃起來很甘甜。
3、建議電烤箱烤紅薯時每次只烤一塊，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
4、有的家用小電烤箱烤紅薯容易焦，主要是由于烤箱的電熱管和食物近距離直射的緣故。不妨將錫箔紙做成拱形，蓋住紅薯，這樣電熱管不會直射到紅薯，上層不易焦;同時呈拱形的錫箔紙受熱后會形成熱循環(huán) ，讓紅薯均勻受熱，可有效避免食物外焦內(nèi)生。