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秋季養(yǎng)生吃啥好，俗話說：“一夏無病三分虛” ，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則。立秋養(yǎng)生吃什么?秋季養(yǎng)生食療方有哪些呢?

秋季養(yǎng)生吃啥好
一、秋季養(yǎng)生“少辛增酸”益肝肺
《素問臟氣法時(shí)論》中提到：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛泄之。 ”也就是說，秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，而酸味收斂肺氣，增強(qiáng)肝臟的功能，辛味則發(fā)散瀉肺，因此秋天宜收不宜散，飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺、健胃消食為主。
建議首選清淡、易消化的食物，如芹菜、茄子、黃瓜等瓜果蔬菜，但要適量。紅豆、綠豆、薏米、白扁豆等也需適當(dāng)搭配，不僅能清熱降溫，而且可以增進(jìn)食欲。

一方面，立秋后應(yīng)多喝開水、淡茶、菜湯、果汁及豆?jié){牛奶等防止口鼻干燥、皮膚粗糙、便秘癥狀出現(xiàn) ，另一方面，建議限制攝入粗糙纖維與刺激性強(qiáng)的食物，以保護(hù)腸黏膜和腸道功能。對(duì)于患有脾胃虛弱、消化不良的人，最好適當(dāng)減少寒涼食物的攝入，服用具有健脾補(bǔ)胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
●宜食：多吃橘子、檸檬、獼猴桃、草莓、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、柚子、梨、蘋果、百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞、兔、黃鱔、鯽魚、黃魚、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等食物。
●禁忌：少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味的調(diào)味菜以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。

二、多吃堅(jiān)果慎吃瓜防瘧疾
瘧疾又叫冷熱病，是夏秋之交兒童常發(fā)的疾病。該病由瘧原蟲經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰(zhàn)、高熱。
研究發(fā)現(xiàn) ，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害，精氨酸的缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關(guān)聯(lián) ，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲的進(jìn)攻。
另外，民諺有“秋瓜壞肚”之說，是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏天時(shí)大量吃瓜雖不至于造成脾胃疾患，但已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，更助濕邪，損傷脾陽。而脾陽不振會(huì)引起腹瀉、下痢、溏便等急慢性胃腸道疾病。
因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

三、早餐喝粥健脾開胃
立秋后，南方地區(qū)不少地方仍然是濕熱交蒸，以致不少人脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降。此時(shí)不能用大量的補(bǔ)藥，如人參、鹿茸等拿來突擊進(jìn)補(bǔ) ，否則會(huì)適得其反，導(dǎo)致身體不適。
這時(shí)候早上若能食用一些溫食，特別是熱的藥粥，對(duì)身體有很好的健脾、補(bǔ)氣的滋補(bǔ)作用。因?yàn)樽鳛樗幧胖匾煞值木谆蚺疵?，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。
中醫(yī)上通常建議早上喝甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、花生粥、蓮子粥、百合粥等，下面跟讀者介紹一些制做簡(jiǎn)單方便、適合秋季進(jìn)食的家常粥的功效。
【秋季養(yǎng)生吃啥好】
1、清熱蓮子冬瓜粥：蓮子性平，具清熱、降火、利尿、治水腫的功效，且能提升食欲，適合夏日食欲不振的體虛之人，而冬瓜又是夏日中最具有清熱解暑作用的代表性蔬菜。