紅心獼猴桃是一種可食用與藥用為－體的水果，每百克鮮果肉含維生素c100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)，果實(shí)較大，風(fēng)味濃甜可口，較耐貯藏o
扦插繁殖
紅心獼猴桃采用休眠枝扦插繁殖具有插穗來(lái)源豐富、枝條內(nèi)貯藏的養(yǎng)分多、生根后苗木新梢生長(zhǎng)快等特點(diǎn)，并且當(dāng)年即可出圃 。
【紅心獼猴桃種植技術(shù)及產(chǎn)量 紅心獼猴桃種植技術(shù)】1、選擇插穗：休眠枝細(xì)，扦插后生根較早 。休眠枝粗則生根晚，遇到不良?xì)夂驐l件時(shí)易失水枯花 。但利用太細(xì)的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應(yīng)選擇直徑為8～10毫米的枝條做插穗 。
2、適時(shí)扦插：獼猴桃樹一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下來(lái)的枝條，隨剪隨插 。若插穗采集較早，而插期遲，可在剪口處涂上保護(hù)劑，然后，用塑料薄膜包起采貯存，或在5攝氏度條件下保存，也可在露地冷涼處保存 。不管采用哪種方法保存，都要嚴(yán)防插穗失水干枯 。扦插期最遲不能晚于4月份 。扦插床土應(yīng)選用清潔的細(xì)沙土或沙土 。
3、插穗處理：為提高成苗率，紅心獼猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促進(jìn)劑中浸漬20小時(shí)，以插穗充分吸收水分，以促進(jìn)生根 。用木箱做插床時(shí)，插穗可短一些，以10公分左右為宜 。用大田做插床，插穗要長(zhǎng)一些，以15～20公分為宜，扦插時(shí)均應(yīng)深插 。
4、及時(shí)栽盆：插穗生根后，便可栽盆 。盆土保水性能要好，否則會(huì)影響扦插苗的生長(zhǎng) 。移栽初期盆口徑宜為10.5～12公分，隨著苗木生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)移植到大盆內(nèi) 。扦插苗的新梢伸長(zhǎng)后，需及早用支柱支撐 。
人工授粉
紅心獼猴桃從事人工授粉作業(yè)后，能生產(chǎn)出大型的果實(shí) 。沒有種籽的果實(shí)，將會(huì)全部落果 。而含種籽數(shù)量越多，則果實(shí)越大 。
1、花粉采集：要采集其雄花開化之前而膨脹的花蕾 ?；虿杉溟_花之后，開藥之前的花 。再將其雄花直接在網(wǎng)眼為2～3毫米的鐵網(wǎng)上過(guò)篩 ?；?qū)⑵浠ㄋ幱眉舻肚腥〕鰜?lái) 。或利用采藥機(jī)采醛?然后花藥可薄薄地?cái)偡旁谂Ｆぜ埖壬厦?，在室?2～25攝氏度、濕度為50％的條件下放置l晝夜，從而使之開藥 。開藥之后，則用網(wǎng)孔為80～100號(hào)的篩子采其花粉 。保存獼猴桃花粉時(shí)，可先將其放進(jìn)裝有干燥劑的茶筒等容器之中，再分別用包藥紙包住1茶匙花粉，再置于冷庫(kù)內(nèi)保存，必要時(shí)可隨時(shí)取出使用 。
2、授粉方法：在雄花開花后的3天之內(nèi)用棉花棒等進(jìn)行人工授粉 。在雄花開花后的5天內(nèi)，尚能保持受精能力，當(dāng)花瓣尚未變褐時(shí)，進(jìn)行人工授粉是可靠的 ?；ǚ墼隽縿┛捎檬勺?。其增量程度一般為花粉容量的30～50倍 。為使花粉能夠粘附較多的雌蕊，可將花粉與石松子裝入塑料袋內(nèi)，并充分振動(dòng)和攪拌 。已經(jīng)用石松子稀釋增量的獼猴桃花粉，務(wù)必在當(dāng)天使用 。授粉器械可用棉花棒或羽毛等 。授粉作業(yè)要仔細(xì)認(rèn)真 。當(dāng)雌花的柱頭良好時(shí)，有時(shí)在雨中亦能進(jìn)行人工授粉 。
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