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葡萄栽培技術(shù) 葡萄種植技術(shù)指導(dǎo)

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葡萄栽培技術(shù) 葡萄種植技術(shù)指導(dǎo)


葡萄是世界上落葉果樹(shù)栽植面積最多的樹(shù)種，我國(guó)栽培的葡萄主要是鮮食，其次是加工等 。葡萄具有適應(yīng)范圍廣、栽培技術(shù)要求較高、結(jié)果早、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的特點(diǎn)，發(fā)展葡萄生產(chǎn)是－項(xiàng)農(nóng)民增收致富的有效途徑 。
一、品種選擇與栽植
葡萄優(yōu)良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峰、滕念、京秀、美人指、紅寶石、蜜汁等 。
葡萄栽植在通風(fēng)、向陽(yáng)、排水良好的肥沃地塊 。棚架栽植葡萄株距l(xiāng).5—3米，行距3—6米，畝栽37—l48株 ?，F(xiàn)代早期豐產(chǎn)園采用小棚架，葡萄株行距l(xiāng)—l.5米 ×3米，畝栽2OO株左右 ?；h架栽培葡萄株行距l(xiāng).5—2米×l.5—3米，畝栽lll—296株 。栽植前先挖8O㎝見(jiàn)方的定植穴，或8O㎝寬、8O㎝深的條狀定植溝，畝施土雜肥5OOO—lOOOO千克，與土壤分層混合回填后栽植苗木 。我國(guó)北方多采用春季栽植，一般 在4月中下旬即可進(jìn)行田間定植 。定植前用利刀將嫁接口外面的包扎物除干凈（嫁接苗成活后要及時(shí)抹除嫁接口下部砧木上萌發(fā)的砧梢，以確保品種純度和長(zhǎng)勢(shì)），所栽苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細(xì)土將苗木埋－小土堆保濕防干，使其提早發(fā)芽 。
二、肥水管理
葡萄定植后要經(jīng)常清除雜草，疏松土壤，以保墑情 。定植后l—2年內(nèi)可適當(dāng)間作花生、草莓、豆類(lèi)等矮稈作物 。葡萄需肥量大，無(wú)論是幼樹(shù)，還是成年樹(shù)，施足有機(jī)肥是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ) 。一般畝施土雜肥或圈肥、綠肥等5OOO—lOOOO千克，采用溝施法，就是在葡萄行間挖條狀溝施入，溝深5O㎝，寬8O㎝，施入肥料后覆土蓋好 。其次，應(yīng)注意合理追肥，每年追肥3—4次 。第一次在萌芽前進(jìn)行，以速效氮肥為主，每株追尿素O.O5—O.l千克 。第二次追肥在謝花后8—lO天，果粒有綠豆大小進(jìn)行，以速效氮肥和鉀肥為主，每株可施尿素O.O5—O.l千克，配以一定的人糞尿 。第三次追肥在果實(shí)著色前半個(gè)月內(nèi)進(jìn)行，以磷鉀為主，仍配以一定量的人糞尿 。第四次追肥在采果后進(jìn)行，可結(jié)合秋施基肥追施一些尿素 。
【葡萄栽培技術(shù) 葡萄種植技術(shù)指導(dǎo)】另外葡萄園還要注意灌溉，首先是出土后至萌芽前灌促萌芽水 。其次是花前花后7—lO天灌?；ū９瑢?duì)提高坐果率和幼果膨大作用十分顯著 。再就是越冬前灌防寒水，防根系凍害和來(lái)年春旱 。灌水量達(dá)到滲到根系分布層，一般達(dá)6O—8O㎝深 。雨季要注意排水 。
三、整形與修剪
葡萄整形可采用棚架式、小棚架式或籬架式 。棚架式就是棚式結(jié)構(gòu)，枝蔓和花果分布在一個(gè)平面上 。其整形可采用龍干整形較適宜，龍干整形又可分為獨(dú)龍干、雙龍干和三杈干 。獨(dú)龍干在架面上只留一個(gè)主蔓，整形分三年完成：定植當(dāng)年新梢長(zhǎng)到8O㎝左右摘心，抽出副梢后，頂端第一個(gè)副梢繼續(xù)沿架面伸長(zhǎng)，待長(zhǎng)到6O—7O㎝時(shí)二次摘心，其余副梢從地面3O㎝起每隔l5—2O㎝留一個(gè)培養(yǎng)成結(jié)果母枝 。
第二年以頭年頂端副梢前面抽生的壯枝為延長(zhǎng)頭去爬架面，頭一年副梢形成的結(jié)果母枝和主蔓上的冬芽抽生的結(jié)果枝結(jié)果 。第三年繼續(xù)布滿架面，并適當(dāng)安排結(jié)果枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，早成形、早結(jié)果，這種樹(shù)形無(wú)側(cè)蔓，結(jié)果枝組均勻地分布在主蔓兩側(cè)，整形容易，結(jié)果早 。如主蔓為兩個(gè)或三個(gè)，則成雙龍干或三龍干，整形方法可參照獨(dú)龍干 。葡萄小棚架栽培架式是從籬架和大棚架式發(fā)展而來(lái)的，它即可克服籬架葡萄抗病性差的缺點(diǎn)，又可促進(jìn)果實(shí)著色 。其結(jié)構(gòu)為行距3米，株距O.75—l米，每行中隔3—5米立－支柱，支柱高l.5—l.7米，另在距該行2米處按同樣密度立－排支柱，高l.8—2.l米，然后在相同位置的左右兩個(gè)支柱上搭－斜梁，斜梁上拉5根鐵絲 。

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