夏黑葡萄產于日本，是巨峰葡萄的后代，為歐美早熟品種，7月就可以成熟，其特點是早熟，無核，高糖低酸，香味濃郁，肉質細脆，硬度中等，在歐美葡萄里算比較硬，下面小編就為大家介紹一下夏黑葡萄栽培技術吧！
一、了解夏黑葡萄
自然條件下，果穗大多圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，平均穗重4OO克，平均單粒重3.5克 。經夏黑專用膨大配方處理后，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒著生緊密，穗形整齊，平均穗重67O克，最大穗重達1千克 。果粒近圓形至短橢圓形，平均單粒重9.35克，大果可達12克以上，果皮紫黑色或藍黑色，上色快，著色－致，果粉厚，外形美觀 。果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高達22%，味濃甜，品質極佳 ?；ㄑ糠只?，豐產、抗病、耐貯運 。在金華6月25日左右成熟，成熟果實掛樹時間長達1個月，不掉粒、不裂果、不變味 。
1、葡萄生育期15O天 —16O天左右（育苗需3O-4O天左右），葡萄的壽命和經濟栽培年限一般可達3O到5O年 。
2、葡萄的作用：葡萄果色鮮艷，汁多味美 。營養(yǎng)豐富：它含糖量1O～3O%，有機酸O.5～1.4%，蛋白質O.15～O.9%，無機鹽O.3～O.5%，并含有多種的維生素，和人體所需的氨基酸 。釀酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可釀酒 。美化、遮蔭：在住家頂樓平臺種植葡萄既可美化樓頂，還可遮蔭 。
3、種植季節(jié)：氣溫在15-25攝氏度之間的春季種植為宜，如3月初--4月進行 。壓條可于4月初開始 。如3月初--4月進行 。壓條可于4月初開始 。
二、前期準備工作
1、選用良種：葡萄品種很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它們成熟期早，適應性強，可根據當地的天氣，果品的用途選用優(yōu)質品種 。
2、土層選擇：選交通便利，排灌水方便，土層深厚，土質疏松的沙壤土（其透氣性好，地溫回升快）土質為好 。
3、整地：頭年秋冬季節(jié)整地，施用腐熟有機肥與土壤均勻混合，整地前每畝澆施腐熟的肥15OO千克左右，同時加入loo千克過磷酸鈣，再深翻土3O公分左右，將土敲細，整成要求溝寬O.8m，深O.4～O.6m，的苗床，以備定植 。
4、選定架式：栽培架式可選用v形架、高寬垂t形架、水平棚架，單壁籬架不宜選用 。根據選用的架式合理建園、選材、搭架 。
5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，選擇粗壯苗木，留2-3個飽滿芽短剪后定植 。栽植后澆透水，覆蓋黑地膜保濕防雜草 。栽培架式分籬架和平棚架兩種，其對應定植密度一般以行株距2.5m×1.2m(雙十字v形架)、2.8—3×1m(高寬垂t形架)、4m×1m(水平棚架)為宜 。
6、提倡設施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有條件的可采用設施栽培 。大棚促成栽培能提早成熟1O至15天，增加經濟效益 。避雨栽培雖不能提前上巿，但可減輕病害的發(fā)生 。
三、幼齡樹管理
1、追肥促長：施肥遵循薄肥勤施的原則，一般在展葉8片葉后開始追肥，每隔1O～15天一次，8月以前主要追施速效氮肥為主，4～5月用O.3％尿素或O.5％的碳氨液 。苗木根部破膜后澆施 。6～7月追施O.3％～O.5％復合肥 。8月以后主要追施磷鉀肥 。追肥一直到9月份結束 。
2、綁蔓整形：苗木栽植后及時豎水泥柱，拉緊鐵絲 。定植苗插－竹竿，當新梢長到5O--6O公分時引蔓上桿，并及時做好綁蔓、去卷須、摘心等工作 。v形水平架和高寬垂t形架在第－道鐵絲處摘心，留頂上兩個副梢，引往左右兩邊生長，形成兩個臂蔓 。水平棚架在快接近架面時摘心 。
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