步驟1
主料：牛心菜200克、里脊肉150克 。輔料：雞精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、鹽1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1塊、食用油適量 。
步驟2
里脊肉切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌勻，腌制10分鐘 。
步驟3
牛心菜撕成小塊 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入肉片炒至變色，撈出備用 。
步驟7
鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入牛心菜炒至斷生 。
步驟8
放入肉片翻炒均勻，調(diào)入鹽1勺、雞精1勺拌勻，即可出鍋 。
【牛心菜炒肉片怎么做牛心菜炒肉片的做法】
推薦閱讀
- 芹菜炒藕絲的做法芹菜炒藕絲怎么做
- 菠菜炒雞蛋的做法
- 木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎么做好吃
- 豆腐泡炒肉片的做法，豆腐泡炒肉片怎么做
- 莧菜炒雞蛋的做法 莧菜炒雞蛋怎么做
- 芹菜炒藕絲的做法 怎么做芹菜炒藕絲
- 榨菜炒雞蛋的做法 榨菜炒雞蛋怎么做
- 芹菜炒海米的做法芹菜炒海米怎么做
- 韭菜炒蠶豆怎么做 韭菜炒蠶豆的做法
- 辣白菜炒苕皮 辣白菜炒苕皮怎么做