
步驟1
準備食材:辣白菜100克、苕皮100克、五花肉100克、小蔥1根、食用油5克、鹽1克,料酒1克 。

步驟2
苕皮放入溫水中浸泡10分鐘左右 。

步驟3
泡軟后撈出,瀝干,切塊 。

步驟4
五花肉切片 。

步驟5
小蔥切蔥花 。

步驟6
辣白菜切片 。

步驟7
熱鍋倒油,油溫八成熱 。

步驟8
下五花肉,煸炒至微干 。

【辣白菜炒苕皮 辣白菜炒苕皮怎么做】步驟9
淋入料酒,炒勻 。

步驟10
放入辣白菜、苕皮,翻炒1分鐘 。

步驟11
調(diào)入鹽,炒勻 。

步驟12
下蔥花,炒勻即可 。

步驟13
裝盤即可 。

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