【拌黑豆苗的做法 怎么做拌黑豆苗】1、主料：黑豆苗1盤 。
2、調(diào)料：食鹽1茶匙、蒜1頭、花椒1小把、干辣椒1把、香醋1茶匙、小蔥2棵、植物油適量 。
3、黑豆苗掐去根須 ， 洗凈 ， 焯水?dāng)嗌?。
4、然后后撈出 ， 瀝干水份備用 。
5、干辣椒切段 ， 蔥蒜剁成末；鍋里放油 ， 燒熱后 ， 先放蒜末爆香后 ， 把干辣椒、干花椒放入 ， 熗出辣味后淋在焯過水的豆苗上 ， 加入鹽、香醋、蔥攪拌均勻后整型裝盤就完成了 。
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