1、主料：卷心菜半個(gè)、五花肉100克 。
2、輔料：紅椒20克 。
【小炒圓白菜的做法 怎么做小炒圓白菜】3、調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、料酒少許、蠔油適量、白砂糖適量 。
4、所有材料備好待用 ， 圓白菜用手撕碎 。
5、熱鍋倒油 ， 煸香肉片后放入蒜片 ， 肉片微黃時(shí)倒入圓白菜大火快炒 ， 淋少許料酒提香 。
6、倒入生抽、蠔油、砂糖、鹽調(diào)味 。
7、出鍋前放入紅椒絲增色 ， 即可出鍋 。
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