1、食材：馬蘇里拉奶酪80g，糖10g，黑胡椒粉少許 。
2、烤箱預(yù)熱至200度，把馬蘇里拉奶酪擦絲，在烤盤(pán)上墊上油紙，把奶酪碎放成大約5cm直徑一堆，用手?jǐn)偲?，中間保持空間 。
3、上面根據(jù)個(gè)人口味撒上適量白糖 。
4、黑胡椒粉最好是現(xiàn)磨的（如喜咸味，也可以用椒鹽粉） 。
5、放入烤箱烤大約5~8分鐘，奶酪全部融化，邊緣起焦邊，中間微黃即可
【芝士片片脆的做法 芝士脆片的做法】6、烤成這樣即可出爐，出爐后如果有粘連，可以用剪刀剪開(kāi)，稍涼后立即吃，是脆的 。
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