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炸湯圓不爆做法炸湯圓怎么做不爆

2026-03-31 云知道

1、原料：湯圓面 250g，雪菜 100g，淀粉 0.8g，油 15g，雞精 0.2g，醬油 0.2g 。
2、先把湯圓面倒入盆中，用水和好面，然后用手搓成圓球。
【炸湯圓不爆做法炸湯圓怎么做不爆】3、把鍋內(nèi)放入油，然后把湯圓一個(gè)一個(gè)下入鍋中，下鍋之前要把湯圓均勻滾一層淀粉。
4、湯圓在鍋中時(shí)一定要用小火慢慢煎，等到兩面成均勻的金黃色時(shí)撈出。
5、把雪菜放入鍋中翻炒3分鐘，放入醬油，把湯圓倒入鍋中幾分鐘，翻炒均勻放入雞精裝盤即可。