1、材料：高筋粉1000克，黃油80克，酵母10克，饅頭改良劑2克，食鹽4克，白糖160克，雞蛋1個(gè)，牛奶50克，水白蜜30克，水適量 。
2、先和面，將干酵母用水溶解后，與面粉、改良劑和水等全部食材混合，攪拌至面筋充分形成，和成面團(tuán)，然后將面團(tuán)松弛20分鐘，分割成100克一個(gè)的劑子，整形搓成粗細(xì)均勻、長短一致的長條，雙手反方面搓條上勁，又按1/3的比例雙手達(dá)成三股，左手拇指穿在后手拇指的下面，再用右手提起絞成麻花胚子 。
【蜂蜜軟麻花做法 美食蜂蜜軟麻花做法】3、接下來將麻花胚子醒發(fā)45分鐘左右，溫度保持在34℃到36℃，濕度75%左右，最后可以開始炸麻花了，將鍋中倒入適量油，燒至7、8成熱，將麻花胚子下入油鍋炸至金黃色，成熟以后即可出鍋，所有的麻花胚子炸好以后就可以開始享用美食了 。蜂蜜具有很強(qiáng)的吸水性，有助于保持麻花口感，使麻花外面酥脆，里面酥軟 。
推薦閱讀
- 蜂蜜雞翅的家常做法 蜂蜜烤雞翅的家常做法
- 電飯煲蜂蜜蛋糕的做法 電飯煲版蜂蜜蛋糕的教程
- 自制黃瓜蜂蜜面膜的方法 黃瓜蜂蜜面膜怎樣制作
- 秋天喝蜂蜜的好處 蜂蜜的種類
- 檸檬蜂蜜蘇打水的做法 自己在家也能做出好喝的檸檬蜂蜜蘇打水
- 荊花蜂蜜的功效與作用 作用多多
- 怎樣做肉包又軟又好吃 如何做肉包又軟又好吃
- 口磨的功效營養(yǎng)價(jià)值 對防治肝炎及軟骨病也有一定療效
- 三高能吃蜂蜜嗎 快來看一看
- 土蜂蜜水減肥能喝嗎 簡單給大家介紹一下