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脾胃不好怎樣調(diào)理效果最好( 三 )


不抽煙、不喝酒 。 生活要有秩序,不要熬夜,減少無謂的煩腦,心情保持愉快 。 睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食 。  
避免太緊的衣服 。 體重超重者要減重 。  
食療方子  
 
■木瓜鯇魚尾湯  
 
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克 。  
 
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右 。  
 
功用:滋養(yǎng)、消食 。 對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效 。  
 
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效 。 番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收 。 木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用 。  
 
鯇魚,味甘,性溫 。 功能暖胃和中、消食化滯 。  
 
■參芪猴頭燉雞  
 
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量 。  
 
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用 。 把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成 。  
 
功用:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃 。  
 
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能 。 適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱 。  
 
母雞益氣養(yǎng)血,健脾胃,療虛損,善補(bǔ)五臟 。  
 
黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌,促進(jìn)造血,抗?jié)?、抗炎?。  
 
黨參補(bǔ)中益氣,益血生津 。  
 
大棗能健胃補(bǔ)血,滋養(yǎng)強(qiáng)壯 。  
 
■砂仁黃芪豬肚  
 
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè) 。  
 
制法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用 。  
 
功用:益氣健脾,消食開胃 。 適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛 。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。  
 
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用于胃呆食滯 。 臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用 。  
 
豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損 。  
 
■黃芪內(nèi)金粥  
 
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個(gè),糯米80克 。  
 
制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可 。  
 
功用:消食和胃 。 用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等 。  
 
食物功效:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌 。 薏米健脾滲濕,除痹止瀉 。 赤小豆能利濕退黃,清熱解毒 。 雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加,排空加速 。 糯米能補(bǔ)中益氣 。  
 
■淮山蜂蜜煎  
 
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克 。  
 
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻 。 日1劑,分兩次溫服 。  
 
功用:健脾消食 。 用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等 。  

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