【食物中毒的特點】
多多了解食物中毒的癥狀和表現(xiàn) ， 我們就可以在這些表現(xiàn)剛剛出現(xiàn)的時候 ， 盡快自己判斷是哪類疾病 ， 以便更好地進(jìn)行自我救治 ， 避免耽誤病情 。 同時 ， 學(xué)習(xí)一點食物中毒的表現(xiàn) ， 也可以幫助別人脫離生命危險 ， 是一件利人利己的好事 。
食物中毒有以下特點：
1、發(fā)病呈暴發(fā)性：潛伏期短 ， 來勢急劇 ， 短時間內(nèi)可有多數(shù)人發(fā)病；
2、具有相似的臨床癥狀：中毒病人一般都有相似的癥狀與 ， 多表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀；
3、發(fā)病與食物有關(guān)：患者在近期內(nèi)都食用過同樣的食物 ， 發(fā)病范疇局限在食用該類毒食物的人群 。 停止食用該食物后 ， 發(fā)病很快停止；
4、食物中毒不具有傳染性 ， 沒有個人與個人之間的傳染過程 。
1、發(fā)病呈暴發(fā)性：潛伏期短 ， 來勢急劇 ， 短時間內(nèi)可有多數(shù)人發(fā)病； ...
2、具有相似的臨床癥狀：中毒病人一般都有相似的癥狀與 ， 多表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛...
3、發(fā)病與食物有關(guān)：患者在近期內(nèi)都食用過同樣的食物 ， 發(fā)病范疇局限在食用該類毒食...
4、食物中毒不具有傳染性 ， 沒有個人與個人之間的傳染過程 。
食物中毒癥狀臨床表現(xiàn)：
根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn) 。
1.胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒多見于氣溫較高、細(xì)菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節(jié) ， 以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征 。
2.葡萄球菌性食物中毒
是由于進(jìn)食被金黃色葡萄球菌及其所產(chǎn)生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病 。 引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有淀粉類(如剩飯、粥、米面等)、牛乳及乳制品、魚肉、蛋類等 ， 被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時以上時 ， 病菌大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素 ， 此毒素耐熱力很強 ， 經(jīng)加熱煮沸30分鐘 ， 仍可保持其毒力而致病 。 該病以夏秋二季為多 。
3.副溶血性弧菌食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病 。 副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌 ， 在細(xì)菌性食物中毒中占有相當(dāng)大的比例 ， 臨床上以胃腸道癥狀 ， 如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等為主要癥狀 。 該菌引起的食物中毒具有暴發(fā)起病(同一時間、同一區(qū)域、相同或相似癥狀、同一污染食物)、潛伏期短(數(shù)小時至數(shù)天)、有一定季節(jié)性(多夏秋季)等細(xì)菌性食物中毒的常見特點 。
4.變形桿菌食物中毒
是由于攝入大量變形桿菌污染的食物所致 ， 屬條件致病菌引起的食物中毒 。 變形桿菌是革蘭陰性桿菌 ， 根據(jù)生化反應(yīng)的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌 ， 有100多個血清型 。 大量變形桿菌在人體內(nèi)生長繁殖 ， 并產(chǎn)生腸毒素 ， 引致食物中毒 。 夏秋季節(jié)發(fā)病率較高 ， 臨床表現(xiàn)為胃腸型及過敏型 。
食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉 ， 同時伴有中上腹部疼痛 。 食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀 ， 如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等 ， 最后可致休克 。 故必須給患者補充水分 ， 有條件的可輸入生理鹽水 。 癥狀輕者讓其臥床休息 。 如果僅有胃部不適 ， 多飲溫開水或稀釋的鹽水 ， 然后手伸進(jìn)咽部催吐 。 .如果發(fā)覺中毒者有休克癥狀（如手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降等） ， 就應(yīng)立即平臥 ， 雙下肢盡量抬高并速請醫(yī)生進(jìn)行治療 。
推薦閱讀
- 蜜蜂的特點
- 白血病早期流鼻血特點
- dna復(fù)制的特點
- 小白兔的睡前故事 關(guān)于小白兔的故事
- 幼兒睡前故事有什么意義 睡前故事的好處
- 睡前喝牛奶加蜂蜜好不好 睡前喝牛奶的好處
- 哄女朋友的超甜情話 甜蜜的話
- 哄女朋友甜甜的睡前故事 對女朋友講的故事
- 哄女朋友的睡前小故事 哄女朋友的故事
- 買房注意事項，購買房子需要注意的事