果肉糕嘗試下！
材料：水果（選自己身邊能買到的，最好是水分含量比較高的，我用了新鮮的山楂）
白砂糖或綿白糖（每千克大概30克-40克糖左右，也就是一湯勺 。如果喜歡甜味可以多加）
丁粉（魚膠粉，每千克大概20克-30克足夠）
青檸檬汁（加檸檬汁主要是為了防腐，小半勺就好）
秋梨膏（你自己可以換成枇杷膏，我沒有試過，不過考慮到琵琶膏味道比較重，少放點）
做法：1、把水果切碎去核，然后找一個瓷罐子（或玻璃瓶）腌制 。半天左右的時間就可以了 。
2、把腌好的水果拿出來攪拌打碎，用本身的果汁（控點果汁到碗里）去融化丁粉，先別急著和果肉攪拌在一起 。
【做檸檬膏用什么鍋?】3、把打碎的水果放到鍋里小火慢煮（別問我用什么鍋，平底鍋、炒菜鍋、鋁鍋都可以，關(guān)鍵是你要在邊上看著），當(dāng)看到鍋里比較干（不是全干）的時候加入融化好的丁粉和秋梨膏（你的枇杷膏），在鍋里攪拌3-4分鐘，然后盛碗，碗里面涂抹上提到的檸檬汁（新鮮檸檬，不是調(diào)配的檸檬） 。
4、冷藏4-5個小時，果膏就做好了 。
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