可以，聽(tīng)說(shuō)秋梨膏潤(rùn)肺止咳，生津利咽如果加上紅棗干的話可以調(diào)理身體補(bǔ)充氣血，擁有大補(bǔ)的功效 。同時(shí)提升了秋梨膏潤(rùn)肺止咳的功效，還提高了口感 。
以下是自制秋梨膏材料：貢梨6個(gè)、干紅棗50克、冰糖100克、老姜15—20克、蜂蜜80毫升 。做法：
1、將干紅棗洗凈后對(duì)切去核，生姜去皮后磨成姜蓉，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁 。
2、將去核后的紅棗和姜蓉、冰糖放入鍋內(nèi)和梨蓉梨汁一起 。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然后用漏網(wǎng)撈起梨蓉用另一只湯匙按壓，擠出更多梨汁 。
4、再用煲湯袋再濾出梨汁，鍋內(nèi)只留下梨汁，繼續(xù)用最小火熬煮約1小時(shí)后至梨漿濃稠后熄火放涼 。
5、在放涼后的梨漿里調(diào)入蜂蜜拌勻后放入密封罐保存即可 。
1、調(diào)入蜂蜜時(shí)一定要等秋梨膏放涼以后、不然過(guò)高的溫度會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分 。
【做秋梨膏用紅棗干可以嗎?】2、制作好的秋梨膏應(yīng)裝入密封罐放入冰箱冷藏保存，飲用時(shí)取1、2勺秋梨膏用溫開(kāi)水沖調(diào) 。
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