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西蘭花的最佳吃法是什么?

云知道西蘭花

有種經(jīng)歷會很奇怪 ， 當(dāng)你說起某件事情 ， 之后不久老天就會給你機(jī)會同它相遇；
這不 ， 前段時間時間買菜時 ， 常常說起的西蘭花 ， 居然出現(xiàn)在了我家的餐桌 ， 而且為了讓西蘭花好吃 ， 我還去圖書館查閱了好多關(guān)于西蘭花的菜譜 ， 為了就是讓我家那位能快速的補(bǔ)充維生素K ， 至于原因嘛 ， 是這樣的：
去年的夏天 ， 也不知是發(fā)生了什么？我家那位身上出現(xiàn)青一塊紫一塊的 ， 不痛不癢 ， 一點點 ， 但是事發(fā)蹊蹺 ， 決定去醫(yī)院看醫(yī)生 ， 掛號的時候 ， 皮膚科和內(nèi)科糾結(jié)了半天 ， 最后去內(nèi)科門診排隊 ， 等候；
碰巧遇到熟人 ， 應(yīng)該算是遠(yuǎn)方的親戚 ， 然后就和這位嬸嬸閑聊 ， 最后聊到來看什么病 ， 我們也說不清楚 ， 簡單的和嬸嬸說了一下 ， 嬸嬸這時激動的和我們說 ， 她家媳婦前段時間也這樣 ， 不用擔(dān)心 ， 好像說是身體缺少維生素K ， 吃了幾餐西蘭花就好了；
【西蘭花的最佳吃法是什么?】您說我倆是不是挺傻的 ， 之后就高興的離開了醫(yī)院 ， 和嬸嬸道別后 ， 去菜市場買了一顆西蘭花 ， 就這樣我和西蘭花產(chǎn)生了交集 ， 之后我家那位身上的那一點點青紫 ， 兩天之后就好了 ， 您說和西蘭花有關(guān)系嗎？我覺得不吃應(yīng)該也會好 ， 是我們自己小題大做了；
但是那天之后 ， 我們學(xué)會了做西蘭花 ， 最喜歡用西蘭花搭配泡發(fā)的香菇、銀耳、黑木耳在鍋中同炒 ， 西蘭花富含維生素C ， 還有維生素K ， 香菇營養(yǎng)美味好吃、木耳排毒、銀耳養(yǎng)顏 ， 做法簡單 ， 非常下飯還很健康；
西蘭花的最佳吃法是什么？具體的做法如下：
1、西蘭花切成小塊 ， 在清水處沖洗干凈 ， 之后放入大碗中 ， 放入2小勺食鹽、一勺面粉 ， 攪拌均勻后 ， 浸泡10分鐘左右；
2、泡發(fā)好的香菇 ， 剪去根部、泡發(fā)好的銀耳手工撕扯小塊 ， 稍微碎一點即可；
3、準(zhǔn)備姜末和蒜泥 ， 1勺香油、小半勺白砂糖、1勺料酒、小半勺食鹽；
4、鍋中放入小半鍋清水 ， 放入剛剛浸泡好的西蘭花 ， 大火煮沸后 ， 焯一下水 ， 撈出再次沖洗 ， 瀝干水分待用；
5、鍋中放入少量的色拉油 ， 放入姜末和蒜泥炒香 ， 之后放入我們剛剛準(zhǔn)備的香菇、銀耳和黑木耳 ， 還有西蘭花 ， 入鍋快速翻炒均勻；
6、之后蓋上鍋蓋 ， 轉(zhuǎn)中小火 ， 燜煮3-5分鐘將鍋中食材燜熟 ， 之后轉(zhuǎn)大火 ， 放入小半勺白砂糖、小半勺食鹽和一點點料酒 ， 調(diào)味；
7、快速翻炒均勻 ， 出鍋前放入少量的香油 ， 即可出鍋 ， 一盤好吃的西藍(lán)花炒菌菇就做好了；
西蘭花的最佳吃法是什么？
最喜歡用西蘭花搭配泡發(fā)的香菇、銀耳、黑木耳在鍋中同炒 ， 西蘭花富含維生素C ， 還有維生素K ， 香菇營養(yǎng)美味好吃、木耳排毒、銀耳養(yǎng)顏 ， 做法簡單 ， 非常下飯還很健康；

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