蒜末西藍(lán)花做法如下：
1.把西蘭花掰成小朵，然后在鹽水里面浸泡十分鐘 。浸泡好的西蘭花再洗兩三次控干 。
【蒜末西藍(lán)花的做法?】2鍋內(nèi)燒水煮開，放點(diǎn)鹽鹽或油，再把西蘭花放進(jìn)去焯一分鐘左右，不要時(shí)間太長，否則西蘭花會(huì)太軟不好吃，營養(yǎng)也會(huì)損失的很多 。
3西蘭花控干水分，準(zhǔn)備好蒜末 。
4熱鍋涼油，放蒜末煸出香味 。
5倒入西蘭花，翻炒片刻，放鹽和生抽就好了 。
6盛入盤內(nèi)就可以享用了 。
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