蜂蜜
蜂蜜里面含有豐富的葡萄糖、果糖，能夠有效排毒、解肝毒，可以很好的幫助肝臟再生以及修復(fù)；不過一定要用溫水沖泡，絕對(duì)不可以用熱水，否則會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)，并且一般喝蜂蜜要選擇早晨空腹，或者是晚上睡覺前 。
葡萄
葡萄里面含有豐富的維生素、纖維素、花青素等各種天然生物活性成分，因此可以有效養(yǎng)肝護(hù)肝，能夠有效抵抗病毒，并且葡萄性平味甘酸，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)筋壯骨、健脾養(yǎng)胃，而且葡萄里面的果酸能夠促進(jìn)吸收和消化，以及提高食欲，預(yù)防肝炎后脂肪肝的發(fā)生 。
綠茶
綠茶是沒有發(fā)酵處理的茶，里面有各種天然成分，含有豐富的茶多酚、兒茶素和葉綠素，咖啡堿、氨基酸以及維生素，可以養(yǎng)肝護(hù)肝，還能防癌抗癌，延緩衰老，以及降低血脂 。
綠豆
綠豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素、胡蘿卜素、葉酸、以及各種微量元素，性涼味甘，可以清熱去火，解毒護(hù)肝，有著非常好的養(yǎng)肝護(hù)脾腎的功效，還特別適合乙肝小三陽的人食用，能夠增強(qiáng)患者的免疫力，以及抗病毒的能力 。
生姜
生姜可以驅(qū)寒解表、溫中止吐、回陽通脈、燥濕消痰，可以很好的防治胃病，并且還具有利膽保肝的功效，因此適量吃一些生姜可以養(yǎng)肝護(hù)肝 。
青菜類
食補(bǔ)絕對(duì)是養(yǎng)肝護(hù)肝的最關(guān)鍵的方法，而青色類的食物可以更好的養(yǎng)肝護(hù)肝，因此想要排毒養(yǎng)肝不妨多吃一些綠色蔬菜，比如菠菜、薺菜、韭菜、春筍等 。
蘿卜類
蘿卜是一種鮮美脆爽的家常蔬菜，因?yàn)轲B(yǎng)生功效強(qiáng)大，而被譽(yù)為小人參，從中大家也能看出蘿卜的珍貴，蘿卜里面含有豐富的維生素A，因此可以養(yǎng)肝明目，并且里面還有豐富的膳食纖維，因此能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以保養(yǎng)腸胃 。
肝臟不好忌吃的食物
1、甜食 。巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃，吃的過多會(huì)使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對(duì)脂肪的儲(chǔ)存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生 。
2、葵花籽 ?？ㄗ阎泻胁伙柡椭舅幔喑詴?huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿 ?？墒怪据^容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能 。
3、松花蛋 。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會(huì)使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會(huì)鉛中毒 。
4、過量味精 。味精是調(diào)味佳品，肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀 。
5、腌制食品 。各種腌臘食品鹽分太高，正常人都應(yīng)該少吃，肝臟有毛病的人更應(yīng)遠(yuǎn)離，吃多了會(huì)影響水鈉代謝，尤其對(duì)于失代償期的肝硬化患者則應(yīng)絕對(duì)禁止攝入
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