芡實的功效與作用及食用方法？
芡實，中藥材，具有收斂固精等功效，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等，具體芡實的功效與作用及食用方法如下：
芡實的功效與作用：
1補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等 。
2遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服 。小便頻數(shù)及遺精 。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末 。加蒸棗做成成丸子，如梧子大 。每服三十丸，空心服，鹽湯送下 。此方名“四精丸” 。
3慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃 。
4芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效 。
5芡實在中國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物 。
6白濁 。用芡實粉、白茯苓粉 ?；S蠟和蜜作丸子 。如梧子大 。每服百丸，鹽湯送下 。此方甸“分清丸” 。
下面我們看一下芡實的食用方法：
秋冬季節(jié)用芡實進補，最簡單的是制作芡實粥：將炒芡實50克倒入鍋內(nèi)，加水煮開片刻，再加淘洗干凈的大米100克，粥成即可食用 。常吃可健身體，強筋骨，耳聰目明 。
也可制作芡實糊：將炒熟的芡實1000克研磨成粉，臨服時，取50～100克粉末沖開水調(diào)服 。隨自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等 。
民間常用炒芡實60克，瘦牛肉100克，加調(diào)料煮爛食用，也能取得較好的療效 。用芡實60克、紅棗10克、花生30克，加入適量紅糖合成大補湯，具有易消化、營養(yǎng)高、能調(diào)補脾胃、益氣養(yǎng)血等功用，對體虛者、脾胃虛弱的產(chǎn)婦、貧血者、氣短者具有良好的療效 。
若用芡實與瘦肉同燉，對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀有很大的好處 。
芡實的功效和作用，還有吃法 。
芡實，生來偏水性，具有補脾腎祛濕的功效 。芡實口感極好，糯而且有嚼勁，配上香菇的鮮味，香芋的粉軟，整道菜入口生香，是老少皆益的一道菜品哦 。芡實的功效比較多，香芋芡實煲它的營養(yǎng)價值非常高，而且做法也比較的簡答，小孩子喜歡挑食，家里有小孩子的可經(jīng)常做喔 。方法：芋頭切丁和芡實一起，先將芋頭放入砂鍋煮熟；倒入牛奶和百合一起煮開；轉(zhuǎn)小火，倒入蝦仁，同時加調(diào)味品即
??芡實的功效與作用？
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【芡實的作用和功效如何吃】芡實的功效與作用
芡實中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，食用芡實可以有補充營養(yǎng)、止瀉、補脾、預(yù)防癌癥等功效，但是不建議你食用過多的芡實，以免導(dǎo)致腹脹、消化不良等問題，同時若你的有便秘或尿少等問題，也不建議你食用芡實，以免加重病情 。食用芡實可以有補腎健脾、強身健體、止瀉、消炎等功效，對于腹瀉、腸炎、腎虛等疾病都有一定的治療效果，建議你可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確食用芡實，并且可以遵醫(yī)囑口服消炎藥物治療 。
芡實是一種中藥，確實能夠很好的緩解不消化的情況 。而且芡實的作用還是有很多的，具有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥，而且本身就對身體沒又危害，所以是可以長期使用的，因為芡實含少量淀粉，還有很多人體需要的維生素等，所以對身體是有利而無害的 。
芡實作為中藥使用比較多，但是也可以作為食物食用的 。從藥理作用分析來說，芡實的作用和功效是有健脾胃的作用，一般情況下都是可以食芡實的，但是如果是藥用的話，最好是咨詢醫(yī)生的意見進行食用，還要注意生活有規(guī)律，保證充足的睡眠時間，進清淡易消化飲食 。
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