普洱茶要放幾年才好喝？普洱茶雖然過了那段火熱時(shí)期，但如今熱度依然不小，很多人喜歡喝普洱茶，有不少人還直言，普洱茶是喝茶人的終點(diǎn)站 。我們暫且不討論這句話的正確性，但可以從中看出，普洱茶的影響力不小 。
普洱茶分2種，一種叫做生茶，另一種叫做熟茶 。不經(jīng)過渥堆人工發(fā)酵，靠后期自然發(fā)酵的就是生茶，反之經(jīng)過人工發(fā)酵就是熟茶 。生茶茶氣足，比較有收斂感，可能很多人一開始喝不習(xí)慣 。熟茶較溫和，苦澀味比生茶來得少，滋味醇厚，大多數(shù)人比較容易接受熟茶的口感 。
【普洱茶要放幾年才好喝】不管是生茶還是熟茶，都有較長的保質(zhì)期，正常情況下可以放上十來年 。生茶需要通過時(shí)間來轉(zhuǎn)化它的苦澀味，熟茶已經(jīng)經(jīng)過人工發(fā)酵，香氣與滋味已經(jīng)出來 。不過生茶的后期轉(zhuǎn)化能力比熟茶來得高，熟茶雖然提前通過人工干預(yù)獲得色香味，但后期轉(zhuǎn)化失去了較大的提升可能 。
熟茶存可以存，香氣滋味也會轉(zhuǎn)化，但后期效果遠(yuǎn)不如生茶來得好 。所以說，想要直接品嘗滋味的，可以選擇熟茶，如果不急著喝，享受存儲茶葉樂趣的話，可以選擇生茶 。
話說回來，不管是生茶還是熟茶，放多少年比較好喝？因?yàn)槊總€(gè)人對好喝的認(rèn)同是不一樣的，到底什么程度才算好喝？所以說，這個(gè)問題也好準(zhǔn)確作答 。但通常來講，普洱茶的存放期有4個(gè)階段，第一個(gè)階段是剛制作出來1年，第二個(gè)階段是3年，第三個(gè)階段是7年，第四個(gè)階段是10年以上 。
經(jīng)過一年存放后，普洱茶會褪去一些苦澀味 。三年之后，苦澀味基本褪去，香氣滋味變好 。七年之后，普洱茶的陳香、蜜香較濃郁 。十年以上的老普洱，非常醇香，滋味濃醇順滑 。
生茶存放的時(shí)間要比熟茶久，才能有明顯的香氣和滋味 。如果說熟茶放2年出味道，那么生茶可能要放5年 。但不管是生茶還是熟茶，還是有保質(zhì)期的，不可能永遠(yuǎn)的放下去，放上幾十年，茶葉也會逐漸失去營養(yǎng)，沒有茶味 。
有茶友總結(jié)普洱茶存放規(guī)律：三年一小變，五年一大變，十年更好 。也就是說，存上3年，普洱茶的口感就很不錯(cuò)了 。如果放上5年或7年，那么口感更好，而真正貨真價(jià)實(shí)十年以上的老普洱其實(shí)不多，口感自然不用多說 。
對于常人來講，等上3年已經(jīng)不容易，5年或10年就很考驗(yàn)人了 。當(dāng)然直接買現(xiàn)成的也行，不過會擔(dān)心遇上做舊茶，此外價(jià)格也不菲 。那么最好，大家覺得放幾年，普洱茶才好喝？
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