熱干面是怎么做的 ， 有哪些配方？炎炎夏日 ， 早上趁著涼快來上一碗熱干面 ， 感覺快哉 ， 舒坦
原材料：新鮮堿面條、芝麻醬、小咸菜、酸豆角、蔥花、食用油
步驟：1、原材料準備
準備好上述幾種原材料 ， 并準備適量的清水；用開水將芝麻醬泄開；
【熱干面是怎么做的有哪些配方】2、煮面
鍋內燒水 ， 待水開后下入面條 ， 煮上三四分鐘 ， 然后將面條撈出放到盆里；
3、晾面
面條趁熱拌上食用油 ， 用風扇或者其他工具 ， 一面吹風 ， 一面挑起面條進行吹涼 ， 等待冷卻至室溫不黏連即可；
4、再次煮面
起鍋燒水 ， 待水開后將面條放入鍋內 ， 燙上半分鐘 ， 將面條撈入碗中；
5、拌面
在面條中放入芝麻醬 ， 放入鹽、糖、雞精等調料 ， 攪拌均勻 ， 再放入小咸菜之類的 ， 最后來點蔥花；
6、吃面
將面條中的料攪拌均勻 ， 趁著熱度吃面 ， 面條爽口 ， 酸豆角開胃 ， 芝麻醬吃起來濃郁味兒足 ， 這份面里每種調料缺一不可 。
推薦閱讀
- 粥里是放堿面好還是小蘇打好
- 粥里是放堿面好還是放小蘇打好
- 為什么不能吃血脖肉
- 通過三個方面的分析 怎樣判斷關鍵詞競爭度
- 分享文網文的定義以及辦理文網文的要求和所需材料 什么是文網文
- 購買家用投影機最開始要看分辨率這是一個優(yōu)先選項 什么投影儀最適合家用
- “三節(jié)”是哪些
- 這個“退后”是什么意思呢
- 酥肉里面為什么放吉士粉
- 酥肉里面放吉士粉為什么