在家做菜一定是簡(jiǎn)單省事的，特別復(fù)雜的做法，廚藝一般我們根本掌握不好 。
我這里簡(jiǎn)單四步即可做好醉蝦，而且味道還不錯(cuò)！
制作醉蝦的用料白蝦半斤，姜蔥適量，南乳汁適量，燒酒適量，陳醋適量 。
醉蝦的制作方法步驟一：白蝦洗干凈，用涼白開沖洗
步驟二：蔥姜切末，醋和白酒三比一比例，用筷子嘗味稍有一點(diǎn)酒味即可，鮮醬油兩勺，白糖，醋，蔥姜末，南乳汁，金龍魚or橄欖油，沒有固定配比，自己決定口味好了就成 。
步驟三：倒入白蝦，蓋上盤子以防蝦亂跳，十分鐘即可 。
【醉蝦的制作方法】
步驟四：汁水要稍微調(diào)多一點(diǎn)，稍稍把蝦末掉 。
簡(jiǎn)單四步即可做好醉蝦！
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