3.保存普洱茶的環(huán)境要清潔衛(wèi)生 ， 無異味 。在家可將即將要喝的普洱拆去包裝 ， 整塊或用普洱刀小心將其開松成小片 ， 用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放 。存放普洱茶時盡量不要靠著墻體 ， 用支架把普洱茶架起來 ， 盡量不要平放 。
當(dāng)遭遇了高溫多雨的天氣后 ， 普洱茶收藏愛好者應(yīng)特別注意觀察藏品的變化 ， 要及時增加藏茶室環(huán)境的通風(fēng)透光 ， 尤其是要加速空氣的流通(可以用電風(fēng)扇來幫助空氣的流通) 。盡量降低室內(nèi)的溫度 。
對于已經(jīng)發(fā)生受潮霉變的茶 ， 進(jìn)行分類 ， 設(shè)法進(jìn)行曬、焙干等干燥處理 ， 處理后的藏品 ， 應(yīng)轉(zhuǎn)移在陰涼干燥、干凈無異味的環(huán)境下分開來儲藏 。
有些普洱茶專著里有介紹 ， 微霜狀的“白霉” ， 在普洱茶里有“貴族之霉”的美譽(yù) ， 經(jīng)干燥退霜處理一段時間后 ， 茶品滋味醇和、甘滑度明顯增強(qiáng) 。
黃色的“金花霉”數(shù)量稀少 ， 歷史上曾作為“老青茶”品質(zhì)鑒定的重要指標(biāo) 。
但黑色的霉變對茶品卻很不利 ， 常有“麻 ， 掛喉 ， 叮喉”感 ， 使人不悅 。
需要申明的是 ， 作為普通的收藏者 ， 我們認(rèn)為還是要持謹(jǐn)慎的態(tài)度 ， 倡導(dǎo)以食品衛(wèi)生的安全性為原則 ， 未經(jīng)適當(dāng)?shù)奶幚?nbsp;， 切勿草率飲用 。
推薦閱讀
- 什么是發(fā)霉呢
- 針對普洱茶發(fā)霉有以下方法
- 普洱茶發(fā)霉原因
- 手沖的幾個關(guān)鍵點(diǎn)
- 連續(xù)24小時開著空調(diào)可以嗎
- 要選擇哪種可樂呢
- 正宗可樂雞翅的小技巧
- —可樂雞翅的家常做法—
- 所以我個人改良了可樂雞翅的做法
- 可樂雞翅的做法步驟