會死 。
第一，先說飲用量問題 。
如果把牛奶當(dāng)水喝，那么一天要喝多少奶？ 生牛乳的含水量是87.5%，即每100ml，含87.5ml水 。成年人一天的需水量是2500ml，除去內(nèi)生水和食物中水，喝水量是1500ml 。簡單計算一下，如果用奶代替水，那么一天需要喝1714ml牛奶，才能滿足人一天的需水量 。1714ml奶大概有多少呢？像下面這種利樂包，250ml一罐，大概要喝7罐 。
正常人一天可以喝這么多奶嗎？其實是不可以的 。作為發(fā)展中國家，中國推廣喝牛奶比發(fā)達(dá)國家少許晚了一些，但飲奶量從一上來就與國際接軌 。1988年，《中國居民膳食指南》第一次提出“300克牛奶計劃” 。如果把牛奶當(dāng)水喝，肯定會提高生活成本 。還是拿金典舉例，一箱的價格是63.9元，如果要滿足補(bǔ)水需求，那么2天喝一箱，一個月需要15箱計958.5元，1年下來，大約需要花費(fèi)上萬元 。拿牛奶當(dāng)水喝，著實不劃算，不僅會超過日飲用量的上限，而且錢包也跟著受罪 。第二，再說熱量超標(biāo)問題
牛奶富含脂肪，把牛奶里的脂肪提煉出來，就是黃油 。
100g牛奶中含3.5g脂肪 。1000g就是35g脂肪 。35g脂肪什么概念呢？中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的人均烹飪油攝入量是25-35g 。喝1升牛奶，就不能再攝入脂肪了 。而事實上，中式飲食多用煎、炸、炒，必不可少地要用油，米、豆還有一些蔬菜本身也含油脂 。這么一來，脂肪攝入很容易超標(biāo) 。相應(yīng)的，三高、肥胖、心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險增加 。如果把牛奶當(dāng)水喝，一天需要攝入脂肪約59.5g 。如果直接喝水，攝入脂肪為0g 。第三，乳糖不耐受問題 當(dāng)身體里缺乏乳糖酶時，就會發(fā)生乳糖不耐受 。乳糖酶的作用是用來代謝乳糖，乳糖是一種雙糖，人體無法吸收，需要被分解為半乳糖和葡萄糖 。事實上，母乳的乳糖含量要高于牛奶的乳糖含量 。為什么嬰兒喝母乳沒事兒，長成大人了反而會乳糖不耐受呢？ 那是因為，嬰兒時，我們身體會產(chǎn)生乳糖酶，斷奶后，乳糖酶活性下降或不產(chǎn)生乳糖酶 。這時候就會發(fā)生乳糖不耐癥 。【如果把牛奶當(dāng)水喝一天要喝多少奶】嚴(yán)重的乳糖不耐受，會出現(xiàn)胃脹，腹痛，更嚴(yán)重的會腹瀉，脫水 。
乳糖不耐受的解決辦法有兩個：
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