洋蔥生吃的危害有哪些
生洋蔥過多食用會出現(xiàn)脹氣和排氣過多的不良反應(yīng)，胃腸功能不好者應(yīng)少食 。此外皮膚瘙癢、眼疾者生食洋蔥可能會加重不適 。
洋蔥會產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，易刺激黏膜，腸胃不好或者有消化性疾病的人，生吃洋蔥會產(chǎn)生胃腸道反應(yīng)，比如胃灼熱、嘔吐等 。而且生洋蔥氣味太沖，并不是所有人都能接受得了；生食洋蔥會刺激黏膜，引發(fā)流淚，皮膚灼燒感等反應(yīng)，有皮膚瘙癢、眼疾者可能會加重不適 。上述人群可適當(dāng)吃一些炒熟的洋蔥 。
適量吃洋蔥有一定的好處，主要有：
（1）保護(hù)心血管健康，洋蔥含有的有效成分具有軟化血管、降血液黏稠度、改善血脂、預(yù)防血栓、降血糖、降血壓等藥理學(xué)作用，適量吃洋蔥對保護(hù)心血管健康有一定幫助 。
（2）洋蔥含有很豐富的硒元素及槲皮素，這些成分就有抑制癌細(xì)胞的活性、降低致癌物質(zhì)毒性等藥理學(xué)作用，吃洋蔥能補(bǔ)充這些成分 。
【洋蔥生吃的危害有哪些】（3）殺菌抗感冒，洋蔥里的含硫化合物、大蒜素等都具有殺菌功效，還能抵抗流感病毒等 。此外，還有促消化、保護(hù)心臟等多種好處 。
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