糖尿病人可以吃桑葚嗎？能降低血糖嗎？《本草綱目》記載 ， 桑椹亦稱長(zhǎng)生果 ， 味甘、性寒 ， 具有生津止渴 ， 滋陰補(bǔ)血 ， 補(bǔ)肝益腎 ， 固精安胎 ， 烏須黑發(fā) ， 聰耳明目 ， 延緩衰老 ， 安神養(yǎng)心 ， 潤(rùn)通便 ， 健步履 ， 息虛風(fēng) ， 清虛火 ， 利關(guān)節(jié) ， 去風(fēng)濕、解酒等功效 。
有臨床試驗(yàn)表明 ， 在30名II型糖尿病患者中 ， 通過(guò)服用黑桑葚、桑葉、桑枝中的提取成分制成果飲 ， 患者在服用后 ， 空腹血糖、血黏度明顯降低 ， 尤其是對(duì)血黏度的降低效果明顯 。
但需要注意的是 ， 僅僅是桑葚提取物能夠一定程度上控制血糖水平 ， 并且研究并不成熟 ， 直接吃桑葚的話不但不能降低血糖還會(huì)加重病情 。因?yàn)樯］刂泻写罅康奶欠?nbsp;， 而“桑葚-1-脫氧野尻霉素”含量極少 ， 所以糖尿病患者應(yīng)該保持理性態(tài)度對(duì)待桑葚 ， 不要被所謂的宣傳所誤導(dǎo) 。
總之 ， 糖尿病人是可以吃桑葚的 ， 只需控制食用量就行 。因?yàn)槊?00克成熟的桑葚果實(shí)中約含糖13.8克 ， 與100克蘋果相當(dāng) ， 所以不可貪多食用 ， 血糖控制較好時(shí)每日可食用約20粒左右 。
糖尿病患者在使用桑葚時(shí) ， 建議挑選顆粒飽滿 ， 肉厚且表皮無(wú)破損、果實(shí)堅(jiān)挺的 。色澤上 ， 外表油潤(rùn)、果色深紅紫黑者為佳 ， 紫中帶紅的一般味道偏酸 。不建議榨汁或做成果醬食用 ， 因?yàn)榧庸ず蟮纳］厣撬俣雀?。
需要注意的是桑葚性質(zhì)偏寒 ， 因此脾胃虛寒、大便溏稀者不易食用 ， 女性經(jīng)期間建議少食 。沒(méi)有完全成熟的桑葚 ， 對(duì)腸胃刺激更大瀉 ， 過(guò)多食用容易引起胃腸道不良反應(yīng) ， 如腹瀉 。因此建議糖友選擇成熟桑葚食用 。
了解降血糖產(chǎn)品或者偏方的由來(lái)有時(shí)候 ， 我們看廣告或者看商品說(shuō)明 ， 會(huì)有“經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)對(duì)降血糖有效”這類的宣傳語(yǔ) ， 不少糖尿病患者就信以為真 。有些商品所說(shuō)的研究只是在動(dòng)物身上有效 ， 并沒(méi)有在人體上做過(guò)類似的試驗(yàn) ， 甚至有些廠商夸大宣傳 ， 可能連動(dòng)物試驗(yàn)都沒(méi)有做過(guò) 。
【糖尿病人可以吃桑葚嗎能降低血糖嗎】比如說(shuō) ， 很多人都知道秋葵水可以降血糖 ， 但實(shí)際上最初的研究是印度通過(guò)有糖尿病的老鼠身上做了相關(guān)的試驗(yàn) ， 用秋葵的果皮、種子做成粉末 ， 讓老鼠沖服 ， 結(jié)果看到相應(yīng)的降血糖效果 。
但這個(gè)試驗(yàn)只是發(fā)生在老鼠身上 ， 并且有兩個(gè)問(wèn)題：首先 ， 試驗(yàn)中的秋葵水并不是我們平時(shí)用秋葵泡的水；再次 ， 老鼠和人類屬于不同的物種 ， 老鼠吃了有效并不代表人類有效 。作用到人體那么人該吃多少秋葵呢？這項(xiàng)研究還需要進(jìn)一步證實(shí) 。而對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō) ， 要保持理性的太對(duì)對(duì)待相關(guān)產(chǎn)品或者偏方 ， 千萬(wàn)不要被不法商家忽悠 。
做好血糖監(jiān)測(cè)、飲食控制、藥物治療、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)才是降血糖關(guān)鍵糖尿病患者要想控制住血糖 ， 首先在飲食上建議低鹽低脂 ， 清淡飲食 ， 限制每天總熱量的攝入 ， 總熱量可以根據(jù)患者的標(biāo)準(zhǔn)體重以及每天的勞動(dòng)輸出量計(jì)算出來(lái) ， 根據(jù)總熱量來(lái)進(jìn)行食物種類以及量的選擇 。
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