酵母粉，堿，泡打粉能同時(shí)用嗎？
不需要，酵母和泡打只用一種 。面的時(shí)間長(zhǎng)了有酸味了才加堿，要不然也用不上 。
酵母，泡打粉，堿一起用可以嗎
【泡打粉酵母和堿能一起使用嗎】酵母、泡打粉可以一起用，堿面發(fā)面時(shí)不需要 。某些泡打粉里面就含有堿，除非面發(fā)好之后，有很重的酸味，需要用堿來(lái)綜合
酵母泡打粉堿可以一起用嗎
你是要用來(lái)做什么啊？為什么要一起用？
酵母是用來(lái)發(fā)酵的，發(fā)面用的 。
泡打粉的性質(zhì)和酵母差不多，只不過(guò)是在加熱過(guò)程中膨脹 。
堿是在發(fā)酵過(guò)后為了去除酸味以及使面變得更白些 。
如果是做饅頭的話(huà)，建議你和面的時(shí)候加酵母，發(fā)面之后加一點(diǎn)堿 。
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