據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)立消息，2019年第48周(即11月25日-11月29日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周均勻值為每公斤40.95元，環(huán)比跌3.5%，同比漲132.7% 。
甘肅省定西市岷縣非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖 。
【即11月25日-11月29日 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：16省市豬肉出廠平均價格環(huán)比】本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱豬肉價格)環(huán)比下跌 。中南六省區(qū)(湖南省、廣東省、廣西、江西省、福建省、海南省)試點從11月30日開始，禁止非中南區(qū)的活豬調(diào)入(符合跨大區(qū)“點對點”調(diào)運備案請求的生豬除外)，刺激長江以北養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場集中出樂伢體重生豬，導(dǎo)致供應(yīng)增多，生豬、豬肉價格下跌 。
一、東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄
本周，東北地區(qū)豬肉周均價為每公斤37.74元，環(huán)比跌5.5%，同比漲164.3% 。
本周東北地區(qū)豬肉價格環(huán)比顯然下跌 。東北大體重生豬積壓過多，本周集中出欄，導(dǎo)致生豬和豬肉價格顯然下跌 。
二、華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比顯然下跌、同比漲幅收窄
本周，華北地區(qū)豬肉周均價為每公斤39.25元，環(huán)比跌5.3%，同比漲123.4% 。
本周華北地區(qū)豬肉價格環(huán)比顯然下跌 。養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場為規(guī)避中南六省限制生豬調(diào)入政策實施后約摸導(dǎo)致的大體重生豬積壓風(fēng)險，近期踴躍出欄，導(dǎo)致供應(yīng)過剩，生豬和豬肉價格持續(xù)下跌 。
三、華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄
本周，華中地區(qū)豬肉周均價為每公斤41.75元，環(huán)比跌3.8%，同比漲135.2% 。
本周華中地區(qū)豬肉價格環(huán)比下跌 。大體重生豬集中出欄，市場階段性供大于求，導(dǎo)致生豬和豬肉價格下跌 。
四、華東地區(qū)豬肉價格環(huán)比下跌、同比漲幅略收窄
本周，華東地區(qū)豬肉周均價為每公斤41.24元，環(huán)比跌2.7%，同比漲142.5% 。
本周華東地區(qū)豬肉價格環(huán)比下跌 。受北方產(chǎn)區(qū)的生豬價格下滑影響，華東地區(qū)養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場集中出樂伢體重生豬，加之外省低價豬流入較多，短時期供應(yīng)過剩造成生豬和豬肉價格下跌 。
五、四川豬肉價格環(huán)比略漲、同比漲幅微擴大;廣東豬肉價格環(huán)比略跌、同比漲幅大幅收窄
本周，四川豬肉周均價為每公斤47.72元，環(huán)比漲1.6%，同比漲107.8% 。四川腌臘豬肉綠澍開始進行，需求提升，同時，周邊低價豬肉入川，受供需雙增的綜合影響，生豬和豬肉價格小幅上漲 。
本周，廣東豬肉周均價為每公斤49.52元，環(huán)比跌1.0%，同比漲137.9% 。受周邊省份低價生豬和豬肉產(chǎn)品大量流入的影響，廣東省屠宰企業(yè)高價豬肉產(chǎn)品積壓 。企業(yè)為減輕銷售壓力而稍微下調(diào)豬肉價格 。
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