茄子把的功效與作用
茄子把中的有效成分具有消炎、活血、鎮(zhèn)痛、強心、降血壓、平喘等作用 。
茄子是廣大人民喜愛的蔬菜之一，除了具有營養(yǎng)豐富的特點外，還具有一定的藥用價值 。從營養(yǎng)學角度來講，茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，尤其是維生素P 。研究發(fā)現，茄子的功效與其中所含的活性成分糖苷生物堿（茄堿）密切相關，茄子肉、茄子把、茄子根等部位均含有一定量的茄堿 。茄堿的作用如下：
1.消炎、活血、鎮(zhèn)痛作用：茄堿對于金葡菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等菌引起的炎癥有較強的對抗和抑制作用；
2.強心、降血壓、平喘作用：茄堿對離體蛙心具有強心作用，注射給藥可降低大鼠血壓，還可通過穩(wěn)定肥大細胞膜、抑制組胺及白三烯的釋放而發(fā)揮平喘作用 。
【茄子把的功效與作用】藥物的效果與劑量相關，通過食物尤其是非食用部分所含有的物質，其中的活性成分的效果有待考證 。
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