奶茶是奶還是茶關于奶茶里面是奶還是茶，或者奶茶是否健康，對人體有無危害的問題，我們首先要了解的是奶茶的制作工藝，一杯奶茶是如何制作而成，再到你手上的 。
奶茶制作工藝有哪些？
目前奶茶的制作方式還是有很多不同的，比如我們較為熟悉的一點點奶茶、coco奶茶等，都是部分采用奶精粉制作，比如一點點的珍珠奶茶就是采用的奶精粉制作而成 。另外還有一種就是采用鮮牛奶制作奶茶，這類奶茶品牌有8波茶這樣的品牌 。
奶茶的品類有哪些？
珍珠奶茶、奶蓋系列、水果茶系列、茶拿鐵系列、原葉茶等等 。珍珠奶茶市面上幾乎很少品牌會采用手工珍珠+鮮奶的制作方式，因為這種制作奶茶的方式成本較高，利潤低 。所以更多奶茶品牌更傾向于使用奶精粉 。
奶蓋系列是最近幾年比較流行的珍珠奶茶，上面的奶蓋有的是用奶粉，有的是用鮮奶打的，下面的茶底就是我們比較熟悉的紅茶、青茶等品種 。有些茶底是現(xiàn)泡的，有些是直接用茶渣泡的 。
【奶茶是奶還是茶】可以很明確的看到，用鮮奶制作的奶茶不僅不影響健康，還有一定的營養(yǎng)價值 。
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