我從結婚以后，就經(jīng)常出沒菜市場，整日里跟菜販肉販打交道，慢慢的開始懂得了許多生活中的門道，也開始明白了許多農村俗語里的意思 。像早不割肉，晚不買豆腐說的就是去菜市場買豬肉最好不要一早去買，而買豆腐呢要在中午之前買 。那么割肉不割槽頭肉，買魚不買鯽殼魚是什么意思呢？
割肉不割槽頭肉是什么意思？槽頭肉是指豬在吃食的時候，脖子蹭豬槽的那塊肉，這塊肉因為長期和豬槽摩擦，肉非常難吃，而且這塊肉淋巴系統(tǒng)比較多，含有毒素，吃了也不健康 。所以槽頭肉是不能吃的，我們在割肉的時候就要避免割槽頭肉 。
還有一個原因跟生活息息相關，就是槽頭肉如果割來招待親朋好友，就顯得太上不了臺面，往年來說都是逢年過節(jié)了，一部分農村老人實在買不起肉吃，所以就買了槽頭肉將就著吃 。但是如果拿來招待親朋好友，總是有點太過寒酸，所以割肉不割槽頭肉是從這兩方面來說的 。
買魚不買鯽殼魚是什么意思？鯽魚豆腐湯很多朋友喜歡吃，那么為什么連鯽殼魚也不能買呢？其實不是不能買，這么說也是因為生活 。這句俗語是前人總結出來的，那么在以前因為窮，所以平時農民不怎么吃肉，一般都是到了逢年過節(jié)的時候吃，一年也吃不了幾回肉，再買條小小的鯽魚，是不是太寒酸了，估計親朋友好吃著也不舒坦 。而且鯽魚魚刺比較多，所以家里有小孩的還是盡量少買鯽魚，防止扎刺 。
【割肉不割槽頭肉是什么意思】
綜上所述，農村人很多的俗語都是前人總結出來的經(jīng)驗教訓，有很多俗語已經(jīng)過時了，不過這句，割肉不割槽頭肉，買魚不買鯽殼魚，還是很有道理的 。這句俗語說出了一些生活技巧，和一些生活方式 。
