艾草煮雞蛋的功效與作用
艾草煮雞蛋具有溫經(jīng)止血、散寒止痛、溫中補(bǔ)虛的功效，可以用于治療寒性腹瀉、崩漏下血等 。也有部分資料顯示，艾草煮雞蛋具有調(diào)經(jīng)安胎的功效，可用于胞宮虛冷，胎元不固所致的流產(chǎn) 。
中醫(yī)認(rèn)為，艾草（葉）內(nèi)服具有溫經(jīng)止血、散寒止痛的功效，可以用于治療虛寒性出血、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、胎動(dòng)不安，以及寒邪凝滯性病癥 。將其與雞蛋等食材一同煮食，使食物具有了一定的藥用價(jià)值 。
艾草煮雞蛋就是人們所說(shuō)的“艾葉蛋”，其制作方法：取適量艾葉（草），雞蛋3個(gè)，用艾草將雞蛋包括好，放入水中一同煮制，待雞蛋煮熟后，再將蛋殼撥開(kāi)，放入艾草水中再煮片刻，然后去渣后，將雞蛋和湯一起服食 。
【艾草煮雞蛋的功效與作用】對(duì)于有食用“艾葉蛋”需求的人群，具體用法用量請(qǐng)遵醫(yī)囑 。不要盲目食用，以免出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng) 。
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