婆婆上周末過來，送來三箱牛奶，兩筐雞蛋 。還告訴我每天都要煮雞蛋吃，牛奶要多喝 。現(xiàn)在我才明白她的話的出處，原來有教授發(fā)言了 。
研究大豆的教授告訴我們大豆好，蛋白質(zhì)不輸肉類，膽固醇低【牛奶雞蛋的營養(yǎng)早餐你吃的慣嗎】大豆何以賽過肉呢？50克的黃豆相當(dāng)于2兩豬里脊肉，一碗300克的豆?jié){相當(dāng)于25克牛腱子肉 。半斤水豆腐相當(dāng)于100克的后臀肉 。豆腐干的蛋白質(zhì)含量與瘦肉可以1比1的代替 。
這讓我想起了和尚和尼姑 。他們能健康長壽就歸功于大豆吧 。而大豆的膳食纖維還很多呢，它有保健功能，所以和尚尼姑不僅少生病，還能延年益壽 。
話說吃東西僅僅為了營養(yǎng)，不為口感？如何在水豆腐里吃出肉的美味呢？如何在豆?jié){里品嘗出醬牛肉的醇香呢？
研究玉米的專家教授告訴我，市面上都是轉(zhuǎn)基金玉米，不要吃飼料玉米是轉(zhuǎn)基金玉米這已經(jīng)是不爭的事實，所以多年來我從來不買玉米油 。但是我克制不住自己對黏苞米的熱愛 。夏天吃，冬天吃，常年吃 。所以你要不要吃呢？
一棵玉米秸稈上能結(jié)出兩個大棒的玉米，產(chǎn)量翻倍，養(yǎng)活了中國多的牲畜牛羊豬，而這些牛羊豬長大了，又都成為了我們餐桌的美味 。能不吃玉米油，你能不吃肉嗎？
牛奶雞蛋的營養(yǎng)早餐，你吃的慣嗎家有小學(xué)的兒子，酷愛牛奶 。所以早上一袋，白天一盒當(dāng)水喝 。而我酸奶換著牌子都喝夠了，牛奶早上硬著頭皮喝一碗，著實不如我的南瓜粥香甜可口 。
牛奶解決了，煮雞蛋他不愛吃，我也不愛吃 。換著辦法弄的雞蛋他也不買賬 。所以索性小籠包，豆沙包繼續(xù)，管他夠不夠營養(yǎng) 。
疫情當(dāng)前，人們都更在意營養(yǎng)搭配，那么你會不會為了營養(yǎng)放棄自己愛吃的美味呢？
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