鳳梨的功效與作用及禁忌
鳳梨具有清火解毒、止咳、止痢、利尿消腫的功效 。禁忌是高血糖患者應(yīng)少量食用，對(duì)鳳梨過敏的患者不宜食用 。
【鳳梨的功效與作用及禁忌】鳳梨，即菠蘿，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鳳梨味甘、微酸，性平，歸胃、腎經(jīng)，具有健脾消食，補(bǔ)脾止瀉，祛暑解渴，醒酒益氣的作用 。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鳳梨中富含多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分，其中所含有的酵素，可起到增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、清理腸道、助消化的作用；所含的具有分解蛋白質(zhì)作用的鳳梨朊酶，可以起到活血化瘀之效，可改善人體的血液循環(huán)，對(duì)抗炎癥；其中所含的維生素及礦物質(zhì)可助消化、促進(jìn)脂肪的分解，可起到減輕體重的作用；維生素類成分可增強(qiáng)人體免疫力、起到淡斑美容的作用；含有的蛋白酶可緩解咽喉疼痛及咳嗽癥狀 。鳳梨作為食物時(shí)，無法發(fā)揮出等同于藥物的作用，也沒有明確的資料顯示其可用于治療疾病 。不過，可幫助人體補(bǔ)充所需營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值 。
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