酒精是一類(lèi)致癌物，許多人對(duì)這個(gè)“一類(lèi)”有一些誤解，以為它代表致癌能力的強(qiáng)弱，其實(shí)不是這樣的 。
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)化學(xué)物的致癌性研究證據(jù)把它們分為四類(lèi):
【既然如此還能不能好好過(guò)個(gè)年了酒還能不能喝】一類(lèi)，120種，對(duì)人致癌性證據(jù)充分;
二類(lèi)，A組,81種 。對(duì)人致癌性證據(jù)有限，但對(duì)動(dòng)物致癌性證據(jù)充分，B組，299種，人致癌性證據(jù)有限，對(duì)動(dòng)物致癌性證據(jù)也不充分;
三類(lèi)，502種，現(xiàn)有證據(jù)未能對(duì)人類(lèi)致癌性進(jìn)行分級(jí)評(píng)價(jià);
四類(lèi)，僅1種 。對(duì)人可能是非致癌物 。
還有一些人認(rèn)為酒精致癌只是工業(yè)酒精的問(wèn)題，食物釀造的天然酒肯定沒(méi)有問(wèn)題 。這種看法也是錯(cuò)誤的 。
確證人類(lèi)致癌物的要求是：
①有設(shè)計(jì)嚴(yán)格、方法可靠、能排除混雜因素的流行病學(xué)調(diào)查；
②有劑量反應(yīng)關(guān)系；
③另有調(diào)查資料驗(yàn)證，或動(dòng)物實(shí)驗(yàn)支持 。
2018年，《自然》再次發(fā)文明確指出酒精致癌的生物學(xué)機(jī)制：其代謝產(chǎn)物->乙醛會(huì)損傷干細(xì)胞的DNA 。
酒精致癌是證據(jù)確鑿的 。
既然如此，還能不能好好過(guò)個(gè)年了？酒還能不能喝？我曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，致癌物一般都有一個(gè)劑量和效應(yīng)的相關(guān)關(guān)系，劑量越大，累積接觸時(shí)間越長(zhǎng)，則致癌的風(fēng)險(xiǎn)越高 。偶爾小劑量接觸，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增加微乎其微，問(wèn)題倒是不大的 。
我們拿開(kāi)車(chē)違章來(lái)做比較 。如果你只是偶爾違章變道、略微超速，出事故的風(fēng)險(xiǎn)可能不會(huì)增加太多（盡管這樣做是錯(cuò)誤的），但是如果你天天習(xí)慣性超速、闖紅燈，遲早有一天會(huì)出事 。
比方說(shuō)我自己，今年和科室同事吃年飯，推脫不過(guò)，也喝了小半杯葡萄酒；平時(shí)感覺(jué)口味寡淡沒(méi)食欲，也會(huì)吃些臘魚(yú)臘肉 。我不會(huì)因此而操心自己會(huì)得癌 。正如有些網(wǎng)友所說(shuō)：“啥都不能吃，人生還有什么意思？”但是你必須明白自己這樣做已經(jīng)是“違章”了，要有節(jié)制 。我絕對(duì)不會(huì)慫恿別人也去這樣做，特別是我的下一代，我會(huì)盡量保護(hù)他遠(yuǎn)離這些，不要形成習(xí)慣 。
不知道你怎么看？
推薦閱讀
- 個(gè)人認(rèn)為還是嘉靖的能力更大一些
- 柚子皮去甲醛是關(guān)窗戶(hù)還是開(kāi)窗戶(hù) 柚子皮去甲醛門(mén)窗要關(guān)嗎
- 新冠病毒無(wú)癥狀感染者的免疫力是強(qiáng)還是弱
- 撒在墳頭的白酒最不傷肝啊還強(qiáng)身健體呢
- 更年期的人還有哪些改變
- 做客與作客的區(qū)別 是做客還是作客-
- 喝普洱茶是生普好還是熟普好
- 身體乳使用的最佳方法
- 關(guān)于香椿樹(shù)還有哪些作用請(qǐng)批評(píng)指正
- 懷孕了還能不能化妝呢