【哪些人不宜吃黑豆】哪些人不宜吃黑豆
患有消化系統(tǒng)疾病者、肝腎功能不全者、腎結(jié)石患者、痛風(fēng)患者等不宜食用黑豆 。
《本草綱目》載“藥黑豆有補腎養(yǎng)血、清熱解毒、活血化瘀、烏發(fā)明目、延年益壽功效 ?！?黑豆雖好，卻不是人人都能吃 。
1.患有消化系統(tǒng)疾病者：對于脾虛腹脹、腸滑泄瀉等消化系統(tǒng)疾病患者，以及胃腸道功能較差者，食用黑豆會加重腹脹、腹瀉等不適癥狀，所以患有消化系統(tǒng)疾病者不宜食用黑豆 。
2.肝腎功能不全者：黑豆中含有大量腺嘌呤，嘌呤堿可加重肝、腎的中間代謝負(fù)擔(dān)，因此，肝腎功能不全或衰竭者不宜食用黑豆 。
3.腎結(jié)石患者：黑豆富含嘌呤，而嘌呤代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，尿酸又可促使尿中草酸鹽沉淀，誘發(fā)或加重草酸鹽結(jié)石 。
4.痛風(fēng)患者：因為豆類含嘌呤高，會造成尿酸代謝障礙，尿酸沉積在骨關(guān)節(jié)上可引起痛風(fēng) 。
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