2、控制脂肪和膽固醇的攝入，少吃動物油脂及豬、牛、羊等肥肉，少吃含膽固醇高的食物，如豬腦、動物內(nèi)臟等 。
3、適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和膳食纖維的攝入，可以適當(dāng)攝入豆類及其制品、瘦肉、去皮雞鴨、魚類 。多吃水果和蔬菜，多吃粗糧以保證充足的膳食纖維的攝入，以利于膽固醇的排出，減少膽固醇的合成 。
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